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【主料】
2人份即食小章鱼一盒韭菜一把
【辅料】
盐少许蒜粒3.4粒
步骤1
准备食材:即食小章鱼一盒,韭菜一把,蒜粒3.4粒,少量盐
步骤2
韭菜摘干净,洗净泥沙,控水后切小段
步骤3
即食小章鱼提前室温化冻,南极冷鲜直达的,收到还是冷冻的, 很新鲜,也可以直接买生的小章鱼来炒
步骤4
热锅倒少许的油,放入蒜粒爆出香味
步骤5
放入小章鱼翻炒几下,因为是即食的,稍微加热一下就行
步骤6
放入切好的韭菜快速翻炒,加一点点的盐,主要是让韭菜入味,韭菜本身会下水,这里就不用添加清水了
步骤7
翻炒几下,看到韭菜变软,炒熟即可,大约3-5分钟,真正的快手菜
步骤8
最后加一点点的鸡精就可以出锅了,颜色清新,汤汁鲜美,吃一口小章鱼口感鲜嫩,微辣,超好吃的家常菜
步骤9
5分钟快手菜