营养师资格证报考条件与科目是什么
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发布时间：2024-10-24 07:32
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时间：2024-10-31 23:56
营养师证报考条件：
1、连续从事本职业工作6年以上。2、取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。3、取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
公共营养师资格考试是由人力资源和社会保障部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。（注：2008年不开展全国统一鉴定，只有辽宁等省开展全省统一鉴定，湖南等省开展公共营养师（三级、二级）的全省统一试点鉴定。）
本职业共设四个等级，分为四级公共营养师（国家职业资格四级）、三级公共营养师（国家职业资格三级）、二级公共营养师（国家职业资格二级）、一级公共营养师（国家职业资格一级）。
1、营养学基础：营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值；
2、医学基础：营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收；
3、各类人群营养：特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔；
4、食品营养评价：营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作一预包装食品标签、营养标签；
5、营养调查与评价：膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室手旨及评价；
6、保健食品、食品安全：烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。
7、技能与实操：食谱评价Z编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预；
8、营养相关疾病：肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。
