大薯简介
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发布时间：2024-10-24 15:01
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时间：2024-11-04 20:18
大薯，全称为广西自治区的地方品种，属于薯芋类蔬菜中的一个重要品种。
其特征特性显著，植株为缠绕蔓生，节间长23厘米，直径0.8厘米，呈现青绿色，四棱并带有紫红色的棱翅。每节叶片对生，叶长14厘米，宽13厘米，青绿色且有光泽，叶背叶脉明显，叶形似箭。叶柄长10厘米，颜色也为青绿色，紫红色的柄节部在叶腋处有两条分枝，节间密集，叶细如丝。大薯的薯脚板形，长达30厘米，宽14厘米，表皮粗糙，灰褐色，皮层内部为紫红色，肉质洁白。单颗薯重通常在2-3公斤之间，味道甘甜且富含胶质，淀粉含量丰富，品质适中。生长期长达180-200天，具有良好的耐旱和耐热性。大薯产量高，平均每亩可收获2000-2500公斤。
栽培方面，通常在每年的3月至4月进行种植，选择砂壤土为宜，采用单行栽植，行距和株距均为33厘米。种植时需深翻浅种，起墩或起挑的方式种植，切口向上，种皮向下。苗高时需立支架，每两株插一根约2米长的竹子以支撑生长。施肥方面，需进行2-3次追肥。同时，轮作种植也是提高土壤肥力和防治病虫害的重要措施。7月至8月应特别注意防治斜纹夜蛾等害虫。最后，收获期定在10月至11月。
扩展资料
缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、*或紫色。茎基部四棱形，有翅；叶腋内常生有形状大小不一的零余子；单叶互生，中部以上叶对生，叶卵状心形至心状矩圆形，顶端尾状，基部宽心形，两面*；有时压干后，叶边缘向内卷褶。雄花淡绿色，构成狭的圆锥花序。雌花为简单的穗状花序。
