发布网友 发布时间:2024-10-24 15:32
共3个回答
热心网友 时间:10小时前
扬州人有早上喝茶吃早点的习惯,闻鸡起床后,三五知己或一大家子要干的第一件事就是携手去茶楼,每人一杯酽茶、一屉包子,点几个小菜,吃完后该干嘛再干嘛去。
这就是所谓的“皮包水”,意思是一大早肚皮里就灌了很多龙井、铁观音、乌龙之类的茶水,也算是一种炫耀。
吃饱喝足之后总不能闲着吧,冬天外面冷,夏天身上黏,最好的去处就是到澡堂子泡澡了。这泡澡最大的特点就是体现在“泡”上,一大群男人一定要跟泡菜一样在大池子里泡够时间泡到位,大家在雾气昭昭中叽里呱啦说着扬州话。
偶尔一个饱嗝或响屁,接着让搓背师傅把你身上旮旯拐角的陈年老垢使劲褪去,最后在一阵急促的敲背声中,你顿感无比的轻松和舒坦,这就是扬州人“水包皮”的生活方式,说的是泡澡。
扩展资料
风俗习惯
观音山香会
观音山香会起源于明代,兴旺于清代。据农历六月十九日是观音菩萨得道之日,这天观音山香火最为旺,亦为扬州最盛的庙香会。
春节
旧时,新年初一子时一过,便有人带上猪头三牲、香烛、鞭炮,赶到土地庙去烧头香,烧完香回家不再睡觉,等待天亮。天刚一放亮便天“财门”(大门),点燃香烛、鸣放鞭炮“接年”。
接着晚辈起床给长辈拜年,长辈给晚辈吃桔子和云片糕,叫“走大局”、“步步高”。然后吃早饭“汤圆和面条。
早饭后,中青年人出门向街坊邻居拜年,家中备有香烟、瓜子、糖果、糕点等食物,由老年人接待来拜年的客人。
中午不做新饭菜,吃除夕晚餐余下的饭菜,叫“隔年陈”(“隔年陈”有的一直吃到正月初四)。新中国成立后,烧香敬神之俗在不少家庭中已经不见,初一这天,有些单位举行团拜,人民群众还开展向烈军属拜年及各种文化活动。
清明节
清明节这天早晨,不少人家吃自制的烧饼,有的烧饼还和嫩柳叶和面做,说是吃了不生灾,此俗现今仍然可见。不少家庭还有清明上坟祭扫和踏青(野外郊游)的习惯。
重阳节
扬州人爱在重阳节登高祛邪。这天,不少人爬上平山堂、观音堂或文峰塔等高处,欣赏秋景,不出门登高的便在家以吃重阳糕象征登高。
旧时每逢重阳节,作坊老板都要办酒请工人,席间每人最少两只螃蟹。工人们吃了重阳酒,更加劲地做工。旧有“吃了重阳酒,日夜不停手”之说。
参考资料:百度百科-扬州
热心网友 时间:10小时前
扬州人早上都是皮包水,晚上水包皮,这是啥意思呢?
热心网友 时间:11小时前
扬州人生活很悠闲,用他们的话概括就是“早上皮包水,晚上水包皮”。
很多外地人都听不明白,还以为是要拿自己的皮包和包皮搞点什么花样,其实这两句话是对扬州人生活常态的一种描述。
扬州人有早上喝茶吃早点的习惯,闻鸡起床后,三五知己或一大家子要干的第一件事就是携手去茶楼,每人一杯酽茶、一屉包子,点几个小菜,吃完后该干嘛再干嘛去。这就是所谓的“皮包水”,意思是一大早肚皮里就灌了很多龙井、铁观音、乌龙之类的茶水,也算是一种炫耀。
吃饱喝足之后总不能闲着吧,冬天外面冷,夏天身上黏,最好的去处就是到澡堂子泡澡了。这泡澡最大的特点就是体现在“泡”上,一大群光屁股男人一定要跟泡菜一样在大池子里泡够时间泡到位,大家在雾气昭昭中叽里呱啦说着扬州话,偶尔一个饱嗝或响屁,接着让搓背师傅把你身上旮旯拐角的陈年老垢使劲褪去,最后在一阵急促的敲背声中,你顿感无比的轻松和舒坦,这就是扬州人“水包皮”的生活方式,说的是泡澡。