TRUFFES简介
发布网友
发布时间：2024-10-24 16:57
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-31 22:38
Truffe在法语中意为松露，这是一种备受法国人珍视的珍贵美食，被誉为法国大餐中的顶级原料。它与法国著名的巧克力品牌——德菲丝（TRUFFES）有着不解之缘。德菲丝这个名字来源于巧克力的外观，酷似松露，因此得名，常被称为“黑蘑菇”，深受法国人的喜爱。
始于1948年的CHOCMOD公司，以其传统的工艺为基础，不断注入现代的精致和愉悦感，赋予松露巧克力以独特的价值。相较于一般的巧克力，德菲丝松露巧克力更注重健康，糖分含量较少，其表面覆盖着一层可可粉。这些可可粉富含多酚和类黄铜等强大的抗氧化剂，对健康至关重要。此外，可可粉还含有丰富的锌和钙，使得口感更为松软，细腻滑顺，一口咬下，香浓的味道在舌间弥漫，仿佛冬日里的雪花悄然融化，其熔点仅有摄氏23度，如同香醇的酒和咖啡般令人回味无穷。
德菲丝松露巧克力的独特之处在于其季节性极强，每年仅在11月至2月的圣诞节期间供应，全球限量销售，因此它的珍贵性不言而喻。每一颗巧克力都承载着节日的喜悦，是法国冬季的一份独特礼物。
