雷山银球茶
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发布时间：2024-10-24 13:24
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时间：2024-10-29 11:53
雷山银球茶，作为贵州省雷山县的特色特产，是中国国家地理标志产品，以其独特的银灰色球体外形和高硒含量而闻名。这种茶叶的直径通常在18-20毫米之间，表面呈现出银灰墨绿的色泽。其中，含硒量高达2.00微克-2.02微克/克，是普通茶叶硒含量的15倍，主要来源于上年秋季越冬芽在清明节前后发育而成的清明茶。
关于其起源，有一种传说，很久以前，雷公山周边的苗族寨子中，人们通过饮用一种特殊制作的银球茶，这种茶叶由女子亲手揉成圆球并念咒祝福，从而帮助人们保持健康。这种神奇的茶叶因赋予人们好运和健康，得名“银球茶”。
雷山银球茶主要产自雷山县的西江镇、望丰乡等9个乡镇，这里的地理环境独特，位于云贵高原和湘、桂丘陵盆地之间的斜坡地带，气候温和，降雨充足，适宜茶叶生长。采摘时间为3月至5月，严格遵循环保标准，确保茶叶品质。
茶叶的加工过程包括采摘鲜叶、摊凉、杀青、揉捻等步骤，最终形成直径18-20毫米的银球形状。主要产品有银球茶、天麻银球茶等，不仅香味浓郁，且耐冲泡。
雷山银球茶具有多项健康功效，如防辐射、抗病毒、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏等。它的冲泡方法也十分讲究，如使用透明玻璃杯，水质要求纯净，水温控制在80-90度，以及不同的投茶方法，如上投、中投和下投等。
在储存方面，雷山银球茶可采用罐装、瓦罐、塑料袋、热水瓶甚至冰箱保存，确保茶叶的新鲜和品质。价格方面，因其品质、工艺和品牌等因素，价格差异较大，从几十元到数百元不等，特级品种价格较高，一般品质的茶叶则较为亲民。
雷山银球茶的荣誉众多，自1986年获得轻工部优质产品称号以来，陆续在国内外茶叶博览会上获奖，并于2014年获得国家地理标志产品保护。这些荣誉体现了其独特的品质和深厚的文化底蕴。
