发布网友 发布时间:2024-10-24 07:37
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热心网友 时间:2024-11-05 13:43
用料
姜末 适量
蒜末 3瓣
葱段 适量
羊肉卷 适量
洋葱 半个
青椒 一个
(红椒)
番茄 一个
豆芽
五香粉
孜然粉/孜然粒
辣椒粉
生抽 3-4汤匙
白砂糖
鸡粉
(盐)
花椒粉
鸡蛋 一个
风味炒细面的做法
备好葱姜蒜
洋葱切丝 西红柿切片 羊肉卷备好
热锅下油 小火炒香葱、姜、蒜、红椒
下洋葱、羊肉卷 少量料酒 孜然粒 中火翻炒片刻
加入番茄 炒至番茄变软
下炒面 与食材一同翻炒 适量补油 加适量五香粉
待炒面八成熟时下豆芽 继续翻炒
快熟时加入生抽、糖、鸡粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉调味
另一锅摊一个鸡蛋饼
装盘!吃!