毛毛肉是什么肉做的
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发布时间：2024-10-24 07:39
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时间：2024-11-01 09:02
无骨鸡腿肉。
毛毛肉是指无骨鸡腿肉，是鸡的鸡腿部分。鸡腿是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁成分含量最多的一部分。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。100克鸡翅的热量是194千卡，脂肪含量为17.3克，相同重量的鸡胸脯肉能量是133千卡，鸡腿肉181千卡。除了鸡翅，鸡爪的脂肪含量也不少，热量高达254千卡/100克。
2两鸡翅肉所产生的能量是194千卡，而3两米饭的能量是174千卡。
