有一种很小的知了猴能吃吗
发布网友
发布时间：2024-10-24 09:34
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-06 05:23
小金蝉是一种营养价值很高的昆虫，含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、磷、钙、锌、铁等多种营养成分。每100克小金蝉含蛋白质72克、脂肪15克、钾0.3克、磷0.58克、钙1.6毫克、锌8.22毫克、铁1.23毫克、灰分1.8克，以及多种维生素和微量元素。这些营养成分对人体健康非常有益。
小金蝉含有人体必需氨基酸，占氨基酸总量的46.63%，还含有钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。因此，食用小金蝉可以很好地补充人体所需的营养。
在我国，许多地区都有食用小金蝉的习惯，如河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市。其中，最普遍的食用方法是油炸。油炸小金蝉因其独特的口感和高营养价值，已成为许多客人餐桌上的美味佳肴。
刚出土的小金蝉若虫含蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全磷0.58%，钙16.5毫克/千克，锌82.2毫克/千克。它们是高蛋白、低脂肪的野味佳肴。在一些星级饭店，一盘油炸小金蝉的价格可达四五十元，甚至更高。
