云南有什么好茶叶
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发布时间：2024-10-24 09:36
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普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大关翠华贡芽、镇沅马镫茶、绿春玛玉茶等。
滇茶：顾名思义，就是出产于云南的茶，而一般又特指云南红茶，又叫做滇红。滇红产于云南西双版纳和景洪、普文等地。滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。滇红工夫特点外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
云南普洱茶：普洱茶为黑茶类的代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、并茶、方茶紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格，色泽乌润，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人回味无穷，有好的药理作用。
沱茶：沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南。
竹筒茶：此茶产于云南西双版纳的勐海县和文山州广南县的底圩，是采用大叶种晒青茶为原料加工而成，为云南古老名茶品种之一。原料采摘细嫩，一般为一芽二、三叶，有两种加工方法，一种是鲜叶经杀青、揉捻后，筑于新鲜嫩甜竹筒内，以文火烤干，剖开竹筒取出，即成竹筒茶。
