斯德哥尔摩美食
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发布时间：2024-10-24 17:42
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时间：2024-10-28 23:27
斯德哥尔摩的美食文化独特且多样，这里的小菜店琳琅满目，既有新鲜的生鱼，也有口感丰富的熟鱼罐头。尽管鱼的种类繁多，但蔬菜和水果的选择相对有限，且价格较高，这主要是由于斯德哥尔摩寒冷的气候不利于植物生长。
在瑞典的传统习俗中，星期四是一顿特别的什锦汤日，搭配着腌猪肉、香肠、芥末，以及热腾腾的潘趣酒或冰凉的啤酒。餐后，甜点则是沾着果酱和奶油的点心，让人回味无穷。午餐时分，许多饭店会提供一日特餐，包括饮料、色拉、面包和咖啡等，满足日常需求。
斯德哥尔摩的特色菜肴中，肉丸子是一大亮点。制作过程精细，首先将面包泡软，葱头炒香，再与牛肉末混合，加入鸡蛋、面包、香料和牛奶，搅拌至糊状，制成丸子。炸至金黄后，以牛肉汤和酸奶油慢炖，搭配土豆泥或素菜，肉丸口感浓郁，酥嫩可口。
如果你有机会前往瑞典北部，不可错过的当地特产是驯鹿肉片。这道菜以驯鹿肉、土豆和红色洋葱为主料，再加上 lingonberry 番茄酱，是一道地道的北欧风味佳肴，绝对让你大饱口福。
扩展资料
斯德哥尔摩（ㄙㄧˉㄅㄜˊㄍㄜˉㄦˇㄇㄛˊ），瑞典首都，也是该国第一大城市。瑞典国家、国会以及皇室的官方宫殿都设于此。位于瑞典的东海岸，濒波罗的海，梅拉伦湖入海处，风景秀丽，是著名的旅游胜地。市区分布在14座岛屿和一个半岛上，70余座桥梁将这些岛屿联为一体，因此享有“北方威尼斯”的美誉。斯德哥尔摩市区为大斯德哥尔摩的一部分。从13世纪起，斯德哥尔摩就已经成为瑞典的政治、文化、经济和交通中心。斯德哥尔摩是阿尔弗雷德·诺贝尔的故乡。
