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要制作三色豆米,首先,进行步骤一:将新鲜的豌豆和玉米粒分别放入沸水中煮至熟透,然后迅速捞出,放入凉水中冲洗,确保去掉了余热并沥干多余的水分。
接下来是第二步,准备松子仁,将其放入热锅中炒至金黄且香味四溢,这样可以增添菜肴的口感和营养。
当准备工作就绪后,进入烹饪的关键步骤:在炒锅中加热植物油,当油温适中时,将处理过的豌豆粒和玉米粒倒入锅中,快速翻炒,使其均匀受热。然后,适量加入盐和味精,提升整体的风味,让菜肴更加美味可口。
最后,当菜肴接近完成时,撒上之前炒香的松子仁,这一点缀为整道菜增添了丰富的口感和营养,也提升了视觉效果。就这样,一道色香味俱全的三色豆米便大功告成,可以享用了。