“茶痴”和“兔迷”——记浙江绍兴市的两位“正高职称农民”
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前不久，通过了浙江省农业技术正高职称任职资格的评审，这让57岁的李汝芳感觉又朝梦想迈近了一步。作为浙江菇尔康生物科技有限公司的董事长，李汝芳从事食用菌栽培已有20多年，技术专利、成果奖励、荣誉头衔一大堆，就想评个正高级职称，这是他最渴望得到的认可。
据了解，今年是浙江省为农民评正高职称的第二个年头。2017年，浙江首次放开农民参评副高，在国家下放农业技术正高职称评审权限后，2020年3月，又为农民打开了参评正高级的大门，四位农民榜上有名，这让李汝芳更是羡慕不已。
记者专门查看了浙江评审通过的四位正高职称农民的履历，发现他们都是深耕各自领域多年的佼佼者，其中有两位来自人杰地灵的绍兴，一人制茶，另一人养兔。近日，记者走近他们，走近这两位地头教授的精彩人生。
茶痴马亚平
浙江是茶叶大省，名茶林立，群星璀璨。前些年，省里评选十大名茶，犹如神仙打架，竞争十分激烈。可就在20多年前，浙江茶坛悄然出了个新秀，名叫绿剑茶，开始频频亮相领奖台和荣誉榜，甚至还一举跻身浙江十大名茶行列。到目前为止，其仍是唯一获此殊荣的企业品牌。
驰骋这匹黑马的正是马亚平！话说这马亚平，真是与茶有缘：出生在绍兴诸暨市岭北镇茶山村，考取绍兴市农业学校读的是茶叶班，毕业后分到当地农技站，从事的也是茶叶技术的推广工作，后来又创办了诸暨首家出口茶厂，心中就想着做款好茶，于是下海自立门户。
茶如其名，绿剑茶形似坚挺有力的绿色宝剑，冲泡时芽头耸立，栩栩如生。创办初期，尽管市场竞争已十分残酷，但绿剑出鞘，英气逼人，连续两年参加上海国际茶文化节后，很快声名鹊起。
一炮而红，马亚平并没有脑袋发热，反而对自己的版图有着清晰认识：自己的职能是制定标准、研发产品、品牌营销，具体种植则得交给农民，带动大家共同致富。2003年，他成立了全省首家跨区域的茶叶专业合作社，相继在金华、杭州设立加盟基地，统一技术、统一质量、统一品牌。现在，所联结的茶农已有万户之多。
业精于勤。近10年来，马亚平已获得十余项国家专利，主持了14项科研推广项目，还受聘成为全国茶叶标准化技术委员会委员，参与《绿色食品茶叶》等行业标准和《浙江绿茶》等地方标准的制定。他不仅是一位制茶高手，还是一位营销大拿。
早在2008年，马亚平便投资4000万元，在诸暨市同山镇绿剑村建了个绿剑茶文化科技园，专门研究茶文化和科技创新。这些年，新产品一个接一个：从夏秋茶中提炼茶多酚，加入棉纤维中，可织出茶袜、茶毛巾等；将茶叶与同山烧生产技艺结合，别具一格的茶叶酒应运而生；还有茶叶手工面、茶叶年糕每次展会，马亚平都得带上这些新花样，因为新奇，也总能成为焦点之一。
这些琳琅满目的精深加工产品，如今产值占比达到了两成多，不仅让长期被忽略的夏秋茶迎来了市场机遇，农民多了增收渠道，也让茶文化走进千家万户。马亚平现在还有个计划，将生产基地变身茶叶梦想小镇，春品绿剑茶，夏尝时鲜果，秋赏红高粱，冬饮同山烧，农文旅在此充分融合。
与茶相爱相伴几十载，如今，马亚平依然每天与茶打交道。雷打不动，每周至少两三天置身茶园，如果在产品研发期间，可以不眠不休泡在实验室里。不过，他也偶尔时尚一把，亮相直播间，讲述茶文化、茶知识。他的云课堂，名字就叫老马识茶，铁杆茶粉真不少。
兔迷麻剑雄
马亚平是茶痴，麻剑雄就是兔迷。记者看到，他的微信头像是只可爱的小兔，昵称叫安哥拉兔。
贵州省普安县，大山深处的半山腰上，有个蓝顶白墙的兔舍，这里是麻剑雄远方的家。一只兔，油盐醋；十只兔，新衣裤；百只兔，娶媳妇；千只兔，进城住，这段流传在当地的顺口溜，如今正照进现实。
每每看到有人靠着浙系长毛兔拔掉了穷根，踏上致富道路，麻剑雄心中的孤寂感就会被这种自豪与欣慰驱赶掉不少。对兔子，他有着淳朴而又充沛的情感。出生在浙江嵊州一个偏僻山村的麻剑雄，家中的长毛兔是他儿时最好的玩伴，也是全家最主要的经济来源。
正是这种情结，让麻剑雄在填报大学志愿时，几乎毫不犹豫就选择了当时浙江农业大学的畜牧专业，并且毕业后毅然进入嵊州畜产公司。当时，长毛兔是嵊州的特色主导产业，可良种长期依赖进口，像最好的安哥拉种兔，每只得花300美元从国外引进。
能不能自己选育？因为麻剑雄爱钻研，浙系长毛兔新品种选育及产业化项目就由他具体负责实施。经过一次次的配种繁育，不知多少个不眠之夜后，到了2010年，终于选育出全国第一个具有自主知识产权的国家级长毛兔品种。其产毛量、绒毛率、种兔主要生产性能等指标，均居全国乃至世界领先水平。2012年，该成果还一举获得浙江省科学技术奖一等奖。
近10年中，以嵊州白中王为主的浙江长毛兔品种在全国范围推广。所有人为之喝彩，麻剑雄却没有功成身退，他转身向西，2014年底，带着技术团队到了普安县，帮助该县发展长毛兔产业。引种、建舍、建笼、种草麻剑雄手把手教农户养兔，普安成了他的第二故乡。他也很少回嵊州，绝大部分时间都扎在大山深处。
去年，听闻获评正高级畜牧师时，麻剑雄照样还在山里。目前，普安县已建成长毛兔养殖小区199个，有兔笼近万个，发展养殖户（企业、合作社）130余家，兔毛年产量约280吨，产值达4575余万元。值得一提的是，贵州已有10个县（市）推广该模式，小兔子加速迈向大产业。
尽管普安已经脱贫摘帽，但这几年，麻剑雄依然忙着建设长毛兔养殖全产业链项目，一期工程建成种兔繁育中心、技术开发培训中心，二期产业园也已投入使用，囊括农户养殖、饲料加工、兔毛加工、纺纱针织、服装、销售等，目的就是提高附加值，让农户想发展、养得好、有效益，使长毛兔真正成为致富兔。
这两位正高职称农民表示，获此荣誉不仅是对自己职业追求的一种认可，今后对于继续申报课题、深化研究等都大有帮助，更能让手上的好技术、好模式推广到更多地方和更高平台。记者从绍兴组织部也了解到，近年来在绍兴，像马亚平、麻剑雄这样的乡土人才成长正蔚然成风。今年，当地还对该群体有个新提法：三乡三创乡村人才生态体系，即乡土、乡贤、乡创以及创业、创新、创意，用人才振兴推动乡村振兴和。（记者 朱海洋）
来源：农民日报
