一块嫩豆腐做出好吃的豆腐脑的做法
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发布时间：1天前
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时间：1天前
主食材：嫩豆腐350克，韭菜50克，胡萝卜1块，虫草15克，木耳6朵，鸡蛋1个。
配料：虾皮1把，淀粉3勺，豆瓣酱1勺，老抽1小勺，虫草15克。
步骤1:
食材准备
步骤2:
配料切好，鸡蛋和淀粉调好备用
步骤3:
豆腐用开水烫一下
步骤4:
用勺挖成小份
步骤5:
锅中放水
步骤6:
加入老抽
步骤7:
放入豆瓣酱
步骤8:
加入胡萝卜，木耳，虫草煮开
步骤9:
加入十三香
步骤10:
放入虾皮
步骤11:
煮开后倒入淀粉搅匀
步骤12:
倒入蛋液煮开
步骤13:
较后放入韭菜调味
步骤14:
将做好的料汁倒入豆腐里就可以啦
