罐头鲮鱼配什么好吃又简单
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罐头鲮鱼配什么好吃又简单
功效：
罐头鲮鱼是一种方便快捷的食材，富含优质蛋白质和多种营养物质，对补充身体所需营养、增强免疫力有很好的作用。它不仅口感鲜美，而且搭配其他食材制作简单，是很受家庭欢迎的一道菜肴。
材料：
- 1罐罐头鲮鱼
- 适量葱姜蒜
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量清水
- 适量食用油
做法步骤：
1. 将罐头鲮鱼倒入碗中，用清水冲洗几次，去除鱼身上的腥味。
2. 鱼身沥干水份，切成适口大小的块状备用。
3. 葱姜蒜切末，备用。
4. 热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。
5. 加入鲮鱼煸炒片刻，让其吸收葱姜蒜的香味。
6. 加入适量料酒提味，继续煸炒。
7. 加入适量生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
8. 倒入适量清水，再加入适量淀粉勾芡，让汤汁浓稠起来。
9. 煮沸后改小火炖煮5分钟，让鲮鱼入味。
10. 最后加入少许食用油，提鲜口感，再炒匀即可。
注意事项：
1. 罐头鲮鱼已经加工过，因此炖煮时时间不宜过长，避免过熟影响口感。
2. 罐头鲮鱼已调味过，加盐时需适量控制。
3. 勾芡时可以根据个人口味加入一些鸡精或鸡粉增加鲜味。
罐头鲮鱼
