这是国槐花还是洋槐花？ 食用方法？药用价值？
发布网友
发布时间：2022-02-26 08:38
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-26 10:08
这是洋槐花，又名刺槐。可以吃的。我小时候经常吃，挺好吃的，闻起来也很香。
鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。鲜洋槐花以用粗一点的面粉拌匀后蒸食为宜，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点蒜泥、味精、醋少许拌食，口感更佳（我家就这样吃的）。若作馅料，以干花为上。
槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。
洋槐花
营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
热心网友
时间：2022-02-26 11:26
这是洋槐花，可以吃的，做成花烘蛋，蛋花汤都行啊。
一次不要吃太多，菜场还有人采来卖的，这个花的蜜就是很有名的“洋槐蜜”。
小学课本的“五月槐花香”就是这个花。
热心网友
时间：2022-02-26 13:00
洋槐花不能吃
