怎么做简易茶叶蛋最好吃 简易茶叶蛋怎么做好吃？
发布网友
发布时间：2022-02-27 00:49
共1个回答
热心网友
时间：2022-02-27 02:19
简易茶叶蛋食材介绍
鸡蛋12个，茶叶蛋料包1小袋，八角1个，香叶3片，酱油2汤勺，盐4小匙，
简易茶叶蛋的做法步骤
1、鸡蛋清洗干净
2、凉水下锅，水开后大约煮5分钟
3、把鸡蛋挨个敲打一遍，让蛋皮碎裂
4、加入一小袋茶叶蛋调料包，再加入1个八角、几片香叶
5、加入2汤勺酱油，喜欢颜色深的可以加1汤勺老抽，再加入适量盐
6、煮开后尝尝咸淡，汤的咸度要比平时炒菜的咸度高2-3倍，否则煮好的茶叶蛋味道太淡，不好吃。我大概加了4调料匙盐
7、大火烧开后转小火煮15分钟即可
8、待汤汁放凉后把茶叶蛋转移到密封容器里，倒入汤汁，再浸泡几个小时，吃时更入味。
