小烤箱怎么用

发布网友 发布时间:2022-03-04 06:36

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懂视网 时间:2022-03-04 10:58

使用烤箱需要分五个步骤进行,下面是具体的操作介绍:

1、将烤箱放置在平稳的地方,烤箱四周不能离墙壁太近,一般距离墙壁十五厘米以上即可。

2、连通烤箱电源后让烤箱预热10分钟,等控温灯熄灭就可以开始烘焙食物了。

3、将食材用专用的容器装着后放进电烤箱中,调整时间和功率就可以开始烘烤,不同食物烘焙时间不同。

4、烘焙完成后要及时的关闭开关,然后取出食物,取食物时要小心不要被烤箱烫到。

5、使用完成后不要马上清理,应等温度降下来后再清洗,清洗时不能用水直接清洗,应用拧干的抹布擦拭,以免烤箱出故障。

总结

1、将烤箱放置在平稳的地方,烤箱四周不能离墙壁太近。

2、连通烤箱电源后让烤箱预热10分钟。

3、将食材用专用的容器装着后放进电烤箱中,调整时间和功率就可以开始烘烤。

4、烘焙完成后要及时的关闭开关,然后取出食物。

5、使用完成后等温度降下来后再清洗,清洗时应用拧干的抹布擦拭。


热心网友 时间:2022-03-04 08:06

随着人们生活水平的提高,一些厨房电器逐渐的进入普通百姓家中,比如说现在很多家庭都有烤箱,如果平时烤箱用的少,可以购买迷你小烤箱,他不占地方操作比较简单,也能够做出一些比较美味的食物,比如说可以烤三明治,可以烤小馒头等等,既简单同时味道也好,营养也比较丰富。

迷你小烤箱入门食谱

一、烤三明治

如果你做好了三明治,那么用迷你烤箱加热一下是个不错的做法。经过烤箱的加热,可以让三明治的里面食材的各种香味混合的更加均匀,也可以使吐司片更香脆。而且这样比先烤吐司片再做三明治要容易操作很多。
制作步骤如下:
1.取三片超市买的吐司片,依次夹上黄瓜片,煮鸡蛋,肉松等食材;
2.将三明治按对角切成两半;
3.将三明治放在托盘中放入预热好的烤箱中,用180℃烤5分钟就可以了。
二、烤小馒头
烤小馒头也是我意外的发现。某一天早上的早餐是蒸小馒头,但是还剩了两个。晚上下班回家特别饿,就把小馒头又拿回烤箱加热,没想到居然好吃到爆。加热方式和三明治相同,具体步骤参见烤三明治。
所以我觉得烤箱的神奇之处就在于,它居然还可以让煮过的食物变得更加好吃?,常常给我很多惊喜。
三、烤鸡中翅&烤鸡腿
?以前试过按照网上的食谱烤鸡翅,也不知为什么,感觉味道不算很惊艳。直到有一次,我心血来潮想炸鸡腿吃(有时也忍不住吃点炸的东西,罪过罪过),但剩下了两块鸡腿没用完,就放在那儿了。第二天不知道拿鸡腿怎么办,突然灵机一动,不如拿去烤箱烤一下试试?后来的故事就是,我和我老公为了最后一块鸡腿争夺了好久,最后一口都舍不得吃完。
制作步骤如下:
1.将鸡中翅或鸡腿用炸鸡料腌制一晚上。划重点,这是关键的一步哦,自己调味很难搞得很好吃,所以直接用炸鸡料腌制,失败率几乎为0。炸鸡料可以去超市购买,试了很多种,香辣味的最佳。当然,你如果对自己的调味水平足够自信,也可以自己调味。网上也有很多奥尔良烤翅的做法,也可以尝试一下。
2.在烤之前再在鸡腿或鸡中翅上刷点油,喜欢吃辣的小伙伴还可以撒点辣椒面。
3.放入预热好的烤箱,200℃烤40分钟。烤十分钟左右就可以听到烤箱里面油爆裂的声音。容我不争气的吞一口口水。
一般来说200℃以上油脂容易生成苯并芘一类致癌物,而蛋白质也容易生成亚硝胺。但200℃以下还是相对安全的。所以用烤箱代替出去吃烧烤,既满足了食欲,又保护了健康,一举两得。

热心网友 时间:2022-03-04 09:24

尤其是冷藏过的焦糖布丁烧,一勺下去3个口感,冰凉细腻的口感简直和冰淇淋有一拼。有人说,是不是一定要用大烤箱才能做?答:非也。我今天用的迷你烤箱只有12升,不照样做出来好吃好看的焦糖乳酪布丁烧了嘛!你也跟着做吧,所有的要点都写在了步骤中,一定要用心看哦!

-----【焦糖乳酪布丁烧】-----
【焦糖材料】 细砂糖50克,凉水15克,热水45克

【布丁材料】 鸡蛋3个,蛋黄1个,牛奶320克,细砂糖50克

【乳酪蛋糕】 鲜奶酪30克,牛奶20克,鸡蛋1个,低筋面粉20克,细砂糖20克,玉米油15克

【数量】 140CM杯*6个

【烘烤】 水浴法140度30-40分钟,小烤箱中途可加盖锡纸

【制作过程】

1. 全部材料准备好:焦糖材料、布丁材料、乳酪蛋糕材料分别称重,分级放置,这样操作起来有条不紊;

2. 先做焦糖液:细砂糖和15克凉水同入小锅中,小锅宜用深锅厚底,加热均匀;小火加热,中途不要搅拌,防止反砂;

3. 糖水变成了浅褐色,表面有许多大大小小的泡泡;焦糖的颜色可深可浅,但是如果颜色太深就意味着口感偏苦,所以颜色适中最好;

4. 关火,立即将40克热水倒入焦糖中,此时会有少量糖液溅起来,注意防烫;端起小锅,轻轻晃动,此为焦糖液;

5. 将焦糖液均匀倒入5个布丁杯中,送入冰箱冷藏,直到组装时再取出;

6. 来做布丁液:把3个完整的鸡蛋,1个单独的蛋黄,牛奶,细砂糖全部倒入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,使细砂糖完全融化;

7. 将布丁液过筛,去掉不能融化的鸡蛋渣子,过筛后的布丁液会更细腻;放一旁备用;

8. 来做乳酪蛋糕:先把玉米油和牛奶融合均匀无油星,再倒入鸡蛋黄搅拌;

9. 放入新鲜奶酪,奶酪易结团,需要用勺子辅助搅拌成没有小疙瘩的细腻奶酪糊;最后筛入低筋面粉,混合均匀,放一旁备用;

10. 蛋清入无油无水的打蛋盆中,用电动打蛋器高速打出粗泡,倒入一半细砂糖;转中速搅打,蛋白糊细腻有光泽,有少许纹路时,提起打蛋器,蛋白糊呈中性发泡,即有大弯钩状;

11. 取1/3蛋白糊入乳酪面糊中,搅拌均匀;

12. 将面糊倒回到蛋白糊盆中;

13. 用刮刀翻拌均匀,呈细腻有光泽的乳酪蛋糕糊;将蛋糕糊装入大裱花袋中备用;完成这项操作后,烤箱开始预热140度;

14. 下面开始组装:把盛着焦糖液的布丁杯从冰箱中取出,先把布丁液倒入杯中,有6、7成高,多余的布丁液可倒入其它杯中,只是没有了焦糖液;一开始布丁液会和焦糖液混合在一起,但由于焦糖液的比重大,所以静置一两分钟,焦糖液就完全沉入杯底,分层明显;

15. 最后把蛋糕糊挤入杯中,先贴着杯壁挤一圈,再往中间和上面挤,直到挤到满杯;

16. 用刮刀将杯顶刮平,这样烤出来的蛋糕就更好看了;烤盘中倒入热水;多出来的一杯半可以用蒸锅蒸熟;

17. 将布丁蛋糕送入预热好的烤箱中,140度30-40分钟;迷你烤箱的空间有限,而杯子较高,蛋糕涨发后表层极易被烤糊,所以在蛋糕涨发到位并稳定后,可拉开烤箱门,迅速放一张锡纸,这样表面的色泽就很漂亮了;出炉后无须倒扣,自然晾凉后可食用,也可冷藏后食用,口味更佳。

1. 这道甜品看似步骤很多,其实分成3部分来看还是很简单的;乳酪蛋糕的口感比戚风蛋糕要湿润细腻一些,换成戚风蛋糕也是可以的;如果只用焦糖液和布丁液,这道布丁烧也很好吃;

2. 布丁液中的糖不要太少,否则吃起来就太平淡;

3. 冷藏后的布丁烧倒扣在盘中再吃,蛋糕部分吸收了一部分焦糖液,口感更湿润,也更加细腻;

4. 烤的温度和时间根据布丁杯的大小深浅及烤箱的实际情况来调整。

热心网友 时间:2022-03-04 10:58

烤箱怎么用 详细分析使用
烤箱怎么用?别着急,小编马上就为大家详细分析下。烤箱确实由于方便的特性,逐渐成为每个家庭的必备品,给我们的生活也带来了多姿多彩的乐趣。现在的烤箱越来越智能,款式越来越多,功能越来越全面,反而让很多人增加了困扰。烤箱怎么用?一起来跟随小编来了解下。


烤箱怎么用 方太两箱全蒸烤烹饪机操作简单

清洁烤箱:

烤箱怎么用?如果是新购买了烤箱,不能立刻使用,必须先清洁干净。先用干净柔软的抹布清洁剂擦拭烤箱内部,再用清水擦净,晾干后再进行烘烤食材。

打开使用说明书,仔细阅读使用方法以及注意事项,以免误操作烤箱。

进行首次烘烤,开启烤箱进行第一次烘烤,因为出厂时会在烤箱内部或者加热管上面徒有一些保护剂,需要加热将这些物质去掉,这样才能够为了后面更好的烹饪美食,初次烘烤时会有一些难闻的气味出现,不用担心。大概10分钟左右,让烤箱停止工作,开盖透气,便可以正式使用了。

烤箱怎么用?其实很简单。准备正式烘烤食物,这时候方太两箱全蒸烤烹饪机操作起来就简单了。分工明确,上腔强蒸、下腔蒸烤,两箱默契协作,就像两位大厨一起为你烹饪,让水与火充分作用于食材,轻松搞定百种美味。同时它的一体设计*厨房,更小的空间却能满足烹饪的种种需求,功能更强大,当然烹饪更简单。配合5寸触控大屏幕,就像使用智能手机一样方便,只要轻轻一点,就会出现屏幕菜单,里面有蒸饪、烘烤、智能,根据不同的需要点击就好。智能菜谱更方便,不需要再去翻纸质菜谱,看要做什么,需要什么材料,只要看好智能菜谱,把材料放进去,确定好点击右上角的开始烹饪,时间温度都会设置,只要等待就好了。


烤箱怎么用 烤箱触屏操作界面

这款烤箱还有WIFI远程控制功能,只需要用手机操作,就可以同样的操作这款两箱全蒸烤烹饪机。


烤箱怎么用 烤箱手机操作界面

使用后的清洁也要注意,毕竟有时候烹饪一些肉类,会有油渍飞溅到烤箱内壁,用好后及时清洁,以便下次使用方便

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