包子甘蓝菜好吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:19
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热心网友
时间：2023-10-04 15:16
抱子甘蓝外形可爱，像缩小版的包菜，原产于地中海沿岸，。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。中国于20世纪末开始引进并种植孢子甘蓝，所以平时在超市非常少见，偶尔碰到一次，当然要买来尝尝了。别看抱子甘蓝小巧精致，价格是包菜的好几倍，但是还真不如包菜的口感好吃。抱子甘蓝带些苦涩味，所以要先用水煮一下去除这个味道。
而飞鱼籽的口感，仿佛在唇齿间迸裂，只要吃一次就忘不了，如今加到鱼肠里，肉香夹杂着小颗粒的口感，让人觉得真是特别好吃，一吃就有种停不下来的感觉。
飞鱼籽肠炒抱子甘蓝的做法
步骤step
1
将飞鱼籽肠斜切成片。
步骤step
2
抱子甘蓝洗净，从中间一切为二。
步骤step
3
锅里水烧开后，放入抱子甘蓝煮1分钟捞出。
步骤step
4
锅里倒入油，放入蒜粒炸香。
步骤step
5
放入飞鱼籽肠翻炒。
步骤step
6
再将抱子甘蓝放入。
步骤step
7
加入盐。
飞鱼籽肠炒抱子甘蓝的成品图
飞鱼籽肠炒抱子甘蓝的烹饪技巧
技巧tips
1.飞鱼籽肠室温解冻后再进行烹饪，不要炒时间久了。
2.飞鱼籽肠本身味道就正好，所以不需要再特别添加另外的调味料了。
热心网友
时间：2023-10-04 15:17
做法
-把孢子甘蓝去尾部，放一旁。-烧一锅水，放入孢子甘蓝煮2分钟去除苦味。-把煮好的甘蓝放入煎盘，➕入橄榄油稍微煎一煎，加入少许黑胡椒和盐就可以了。。
