蜂蜜在零度以下是否会结冰？
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:16
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-16 18:26
1，蜂蜜可以在零下温度保存。
2，蜂蜜建议保存温度室温密封避光玻璃器皿保存即可。
3，蜂蜜在14度以下开始出现结晶。逐渐成为固态。
4.平时我们没有必要刻意把蜂蜜冰冻，因为完全没有必要性。蜂蜜惧怕高温不怕低温，所以只要温度不超过40度以上进行保存是没有关系的，至于零下更加没有关系，比如说俄罗斯零下30度是正常的天气，那里蜂蜜一样也是有的嘛。
希望能给你解惑
热心网友
时间：2023-10-16 18:26
蜂蜜是糖的过饱和溶液，有些单花蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部
分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴
树蜜在13～14摄氏度就会结晶，洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少
量结晶，仍属自然现象，请放心食用。 蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜一般
在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用。
热心网友
时间：2023-10-16 18:27
可以 但最好不要
