鸡蛋和虾皮可不可以一起吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 04:16

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热心网友 时间：2023-07-12 06:12

鸡蛋和虾皮可以一起吃。需要提前准备的材料有：鸡蛋两个、食盐适量、葱一截、香菜2棵。

1、木耳洗净撕成块；虾皮洗净捏去水份；鸡蛋打碗里搅散；葱切碎、香菜切段。

2、煎鸡蛋，煎好之后盛出备用。

3、继续热锅倒油，下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。

4、接着倒入木耳翻炒半分钟，加少许清水闷约1分钟。

5、再将煎好的鸡蛋和香菜下锅，加盐，翻炒均匀即可出锅。

热心网友 时间：2023-07-12 06:13

可以。

鸡蛋和虾皮一起吃不会影响蛋白的吸收，鸡蛋和虾都是高蛋白的食品，且都容易被人体吸收。

拓展资料:

虾皮的营养价值

1.虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。

3.虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂（虾青素具有多种 生理功效，如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果。）。

热心网友 时间：2023-07-12 06:13

虾皮加鸡蛋，没想到这么好吃，营养补钙，孩子吃长高个，上桌抢光

热心网友 时间：2023-07-12 06:14

可以。
鸡蛋炒虾皮
材料：尖椒、虾皮、鸡蛋、葱、姜丝、盐、花生油、料酒各适量。
做法：
1、尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净。
2、鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟。
3、锅内注油，下葱、姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味，翻匀出锅即成。