树莓和草莓的区别？
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:27
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热心网友
时间：2024-01-20 19:22
树莓和草莓的区别如下
1、营养不同
树莓果实含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄，并含有抗衰老物质及抗癌物质，尤其SOD的含量很高。
草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
2、口感不同
草莓的甜度不如红树莓大，口味来说红树莓就稍好些。而且适口性红树莓也较草莓好些，就是吃起来更爽口，其酸甜感的比例也比草莓好些。
3、功效不同
草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。
草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
树莓果实具有强抑制癌细胞生长的功能，其主要成分是果实中含鞣化酸，是各类可食物之首。在人体保健方面的利用红树莓果实中含有多种对人体有益的微量元素。其中钾、锌、铁、铜、锰等是酶的辅助因子。钙对人体骨骼发育起重要作用。
红树莓果纤维素含量也丰富。纤维素含量高的食物有助于防治心脏病，还可降低血液中胆固醇，纤维素也有助于防治糖尿病，维持血液中葡萄糖的水平
参考资料来源：百度百科-草莓
参考资料来源：百度百科-树莓
热心网友
时间：2024-01-20 19:22
两者都是蔷薇科。但树莓是空心莓类，而草莓是实心的莓类。较之草莓树莓更难保存。
从味道上来说应该是树莓口感好些。当然树莓品种繁多也不可一概而论，有些树莓是要比草莓酸，我这里仅以红树莓和草莓做比较。首先草莓的甜度不如红树莓大，口味来说红树莓就稍好些。而且适口性红树莓也较草莓好些，就是吃起来更爽口，其酸甜感的比例也比草莓好些。
