慕斯蛋糕铺底要用什么？

发布网友 发布时间：2022-04-22 04:27

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热心网友 时间：2024-01-25 10:22

你好，一般情况下慕斯蛋糕分为三种，一种是直接放在杯子里不要底的，一种是用饼干弄碎压实作为铺底，另一种是用戚风蛋糕作为铺底，而用戚风蛋糕的铺底其实还可以用作夹层，比如提拉米苏慕斯，中间就是用咖啡力娇酒涂抹的戚风蛋糕。一般来说还是没底的和铺戚风蛋糕底的比较常见呢，可以看一看OMIC.K，会对你有所帮助

热心网友 时间：2024-01-25 10:22

有两种
一种是用奥利奥饼干碎加融化后的黄油，压实
还有一种就是用海绵蛋糕

热心网友 时间：2024-01-25 10:23

一般用海绵蛋糕，或者饼干做底。饼干一般选用消化饼，奥利奥都可以，直接购买饼干碎或者把饼干揉碎，辅以配比黄油拌匀入冰箱冷藏。

热心网友 时间：2024-01-25 10:23

金宝象幼砂糖，相比普通糖，更细腻

热心网友 时间：2024-01-25 10:24

要用蛋糕纸或者无油纸