大米发黄了还可以吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:48
共4个回答
好二三四
时间：2022-08-25 06:48
大米变黄了不可以吃。大米会发黄。是由于大米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黄，这种大米又被称为黄变米。黄变米带有多种毒素，可引起肝脏病变，有些还能引起肾脏和神经损害，具有强烈的致癌作用。此外，稻谷收割后因阴雨未能及时干燥，湿谷堆在一起储存，也会引起稻谷发黄。这种变黄的稻米碾出来的米也呈黄色，被称为黄粒米。黄粒米一般不带毒，但营养价值和品质都比白米差，而且在适宜的条件下也易污染霉菌。
热心网友
时间：2024-08-18 07:17
不要吃了。
大米发黄一般是水分略高，出现轻微发热，多数是黄粒米的发生过程。黄粒米很可能含有致癌物黄曲霉毒素
热心网友
时间：2024-08-18 07:21
不建议的呢
热心网友
时间：2024-08-18 07:17
你好很高兴为你解答，大米发黄是不建议吃的，因为时间比较长之后会产生曲霉素，对身体也有损伤~
热心网友
时间：2024-08-18 07:21
不能吃了有菌了
热心网友
时间：2024-08-18 07:16
不要吃了。
大米发黄一般是水分略高，出现轻微发热，多数是黄粒米的发生过程。黄粒米很可能含有致癌物黄曲霉毒素
热心网友
时间：2024-08-18 07:19
不建议的呢
热心网友
时间：2024-08-18 07:19
你好很高兴为你解答，大米发黄是不建议吃的，因为时间比较长之后会产生曲霉素，对身体也有损伤~
热心网友
时间：2024-08-18 07:17
不能吃了有菌了
热心网友
时间：2024-08-18 07:18
不要吃了。
大米发黄一般是水分略高，出现轻微发热，多数是黄粒米的发生过程。黄粒米很可能含有致癌物黄曲霉毒素
热心网友
时间：2024-08-18 07:24
不能吃了有菌了
热心网友
时间：2024-08-18 07:23
你好很高兴为你解答，大米发黄是不建议吃的，因为时间比较长之后会产生曲霉素，对身体也有损伤~
热心网友
时间：2024-08-18 07:18
不建议的呢
