新希望白帝玻璃瓶酸奶保质期几天？

发布网友发布时间：2022-04-22 03:45

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热心网友时间：2023-09-16 13:19

酸奶保质期一般是十五天左右。

在2到6℃的环境下保存，酸奶的保质期一般是15天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节因素。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应变短。温度在30℃左右，保质期最多也就2到3天，甚至更短。市场上，酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。

我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。

酸奶种类

1、酸乳。以生牛乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵制成的产品。

2、发酵乳。以生牛乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。

3、风味酸乳。酸奶里除了奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶粉含量超过80%。

4、风味发酵乳。除了奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。