怎样做椰蓉蔓越莓糯米蛋糕
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:44
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热心网友
时间：2023-06-24 02:10
前言
那天尝试性的做了一次糯米蛋糕后，小宝贝一直念念不忘呢！今天得换个口味了呀，加了椰蓉，加了蔓越莓颗粒，配方稍改动，非常的好吃！
材料
主料：糯米粉50g、鸡蛋3个；
辅料：玉米油20g、白砂糖30g、牛奶20g、椰蓉20g、蔓越莓适量
椰蓉蔓越莓糯米蛋糕
1
分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入糖。
2
加入牛奶，玉米油拌匀。
3
拌好备用。
4
分三次加糖打发蛋白，打发至如图的温性蛋白即可。
5
然后取一小部分蛋白至蛋黄糊中切拌匀。
6
然后全部倒入蛋白中切拌均匀，加入过筛的糯米粉拌匀。
7
加入椰蓉拌匀。
8
倒入模具中，先倒一半蛋糕糊，加入切碎的蔓越莓，然后全部倒入。
9
抹平，并轻震几下。
10
送入已经预热的烤箱中层150度30分钟。
11
烤好的蛋糕倒扣在烤网上，这是已经凉好的蛋糕。
12
待凉后就切块享用吧！很香很不错！喜欢的亲可以试试哦！
小贴士
烤箱的温度和时间还是要根据自家烤箱的实际情况来调整哦！
