婴儿辅食食谱及做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:44
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-27 04:56
一、土豆泥（建议月龄：6个月或以上宝宝）
土豆所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。
食材：土豆40克、母乳或配方奶适量。
做法：
1：将土豆去皮，切成小块。
2：将土豆蒸熟。
3：将蒸熟的土豆研磨成土豆泥。
4：可以加母乳或配方奶。
5：将土豆泥搅拌均匀即可。
二、芦笋土豆泥（建议月龄：8个月或以上）
芦笋含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且比番茄、胡萝卜所含的维生素含量都要高出很多。除此之外，还含有蛋白质和钙、铁、钾、磷等矿物质。
食材： 芦笋5根、土豆100克、温开水适量
做法：
1：将土豆洗干净，去皮，切成小块。
2：将芦笋洗干净，沥干水分，去掉较硬的部分，剩余的芦笋切丁。
3：将芦笋丁和土豆小块放入盘中。
4：将芦笋和土豆放入蒸锅中，蒸熟。
5：取出蒸好的芦笋土豆，稍微放凉，然后倒入搅拌机中，加入适量温开水，将食材搅打成细腻的糊状。
6：将搅打好的芦笋土豆泥倒入碗中即可。
三、胡萝卜土豆泥（建议月龄：9个月或以上）
胡萝卜除了含有丰富的胡萝卜素和维生素B外，还含有糖类、挥发油、花青素，这些营养素能促进的身体的新陈代谢。此外，胡萝卜含有的营养素能有效消除宝宝的便秘。
准备食材：土豆1个、胡萝卜1条。
做法：
1：土豆去皮切中块，装入大碗中。
2：将切好的土豆中块上蒸锅蒸熟。
3：胡萝卜切丝后，将胡萝卜蒸熟。
4：将蒸熟的土豆用勺子压成泥。
5：将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中，搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2022-06-27 06:14
4~6月
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉，蔬菜泥)后，水果汁，鸡蛋黄。总体来时4-6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：硒米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．蛋黄粉
原料：鸡蛋一个
做法：新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
7．牛奶红薯泥
原料：红薯1块，奶粉1勺
做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
8．鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9．肉末茄泥
原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
功效：利于小儿补充钙质。
10．青菜汁
原料：青菜
做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。
11．南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
12．肉末粥
原料：新鲜猪肉
做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
13．香蕉粥
原料：香蕉1小段、奶粉2勺
做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
14．牛奶蛋黄米汤粥
原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
15．鲜玉米糊
原料：新鲜玉米半个
做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。
16．梨酱
原料：梨1个，冰糖适量
做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。
功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
热心网友
时间：2022-06-27 07:49
网上搜吧。不能吃的太杂，吃一种适应以后，要喂一段时间，再加其它的。不能缺了奶粉，选择营养配比均衡的，比如敏佳就可以。
热心网友
时间：2022-06-27 09:40
这个做法可以网上搜搜。辅食应该要一点点的来，不要想一口吃个胖子啊，刚开始的时候选择奶粉比较合适，比如乳铁蛋白强化添加的剖蓓舒，是仿母乳配方的。
热心网友
时间：2022-06-27 11:48
先从鸡蛋黄开始，还可以给宝宝搭配口味清淡营养全面的乐铂奶粉。
