发布网友 发布时间:2022-04-22 03:41
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热心网友 时间:2023-10-16 18:24
粘米粉南瓜戚风的做法
1.准备材料:南瓜切块蒸熟,趁热压成泥状备用,鸡蛋黄打散
2.加入南瓜泥搅拌均匀,加入牛奶和玉米油搅拌均匀
3.筛入粘米粉,搅拌成均匀的南瓜粉糊,蛋白打至粗泡
4.加入细砂糖打至9分发,成为细致,顺的蛋白霜,呈捞起后不滴落并且有小弯钩的状态
5.取1/3的蛋白霜加入南瓜粉糊中
6.用橡皮刮刀切拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜内,再用橡皮刮刀切拌均匀
7.将蛋糊倒入烤模内,并用橡皮刮刀将粉糊表面稍微抹平
8.双手拿起烤模,拇指压住中心顶部,在桌面上轻敲几下,震除大气泡
9.烤箱预热180度先烤10分钟上色后,改为160度续烤20分钟
10.出炉后立刻将蛋糕悬空倒扣至冷却后脱模
热心网友 时间:2023-10-16 18:25
把南瓜蒸熟,和到粉里,再用油炸。
热心网友 时间:2023-10-16 18:25
可以做南瓜饼