超市冷柜里的鲜牛奶都是如何定价的？
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:56
共5个回答
热心网友
时间：2023-11-05 06:04
在中国喝鲜奶太奢侈了。就拿超市里的低温巴氏鲜牛奶来说，国内起步价15元一升，在北美和澳洲是5元。拿同品牌同款比较，A2是澳大利亚高端品牌，当地折合人民币15元一升的A2巴氏奶，在盒马鲜生卖60元，差价感人。现在超市还出现了50元一升的国产巴氏奶，它和15元一升的国产奶只有包装上的差别吗？
也不完全是！我仔细分析各家奶源和工艺，我就越发佩服商人的智慧，能把一个简简单单的纯牛奶细分成三六九等，分别卖给不同层次的消费者。总之，牛奶的定价逻辑，和香烟、白酒有异曲同工之妙。
拿手机打比方，牛奶也有“千元机”、“旗舰机”、“概念机”、我从低价往高价慢慢叙说。（单位：元/升）15元价位——光明蓝盒、三元白盒、晨光红盒、新希望24小时、蒙牛现代牧场。15元是国产巴氏奶的起步价，这个赛道竞争竞争最激烈，每个品牌都来参一脚，经常打折促销。
入门级巴氏奶味道都偏淡，哪家打折买哪家。假如都在打折，我选择新希望24小时。因为湖南人民有南山情结，哪怕南山被新希望并购了，还是愿意选择它。20元价位——光明优倍、三元农垦牧场、晨光供港壹号。
20元价位的巴氏奶比15元奶源更优质，蛋白质含量更高，味道更浓。三元、光明、晨光这三家北上深的乳业品牌，为了向消费者传达消费升级的概念，用了一些有趣的营销手法：三元农垦牧场最早是叫三元人民大会堂，后来不让用了。
晨光供港壹号就更有意思了，超市看不到这款牛奶，纯粹是为了迎合中国人民的特供情结。虽然这个命名有些投机取巧，但是深圳朋友评价，晨光供港壹号比真正的供港牛奶更好喝。
上海光明就比较吃亏了，给品牌命名的长者已经退休十多年，只能用“优倍”两个字强调优质奶源、高蛋白。20元价位也是我日常买的最多的巴氏奶，三款最合我口味的是晨光供港壹号。
热心网友
时间：2023-11-05 06:04
饮品在商超里的定价比较高,不适应大型超市的价值定位，价格一般也不会太高的。
热心网友
时间：2023-11-05 06:05
生牛乳（指存放在冰箱的鲜牛奶不是刚挤出来的）需要煮，因为超市里卖的一般是生牛乳
热心网友
时间：2023-11-05 06:05
超市的鲜牛奶是根据生产日期定价的。
热心网友
时间：2023-11-05 06:06
因为超市里卖的一般是生牛乳真正纯正的鲜牛奶我们喝着健康就好，价格一般也不会太高的。
