黄金咖啡怎么做
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发布时间：2022-04-22 04:56
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热心网友
时间：2024-08-11 05:20
你说的是印尼黄金曼特宁咖啡，还是皇家咖啡？前者是原产地咖啡，一般都是以黑咖啡的方式品茗饮用。后者是以前者黑咖啡为基础，添加过白兰地和方糖的花式咖啡，据说这是拿破仑发明的喝法。
前者的做法需要把咖啡豆磨成粉状态，放入专用的咖啡过滤器，然后用接近沸腾的净水进行冲泡，这个过程约两分钟。过滤好的咖啡可直接饮用。
后者前期方法一样，只是将白兰地倒入装有方糖的咖啡勺上使其溶化焦化后与咖啡混合饮用。
具体的冲煮器具你可以coffee salon.com或hifisher.com上去选购。百元内就可以搞定。这两家网站在国内做咖啡是非常专业的。。
