羊肉不熟可以吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:33
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-11 00:52
不能吃。羊肉不熟危害大
羊肉能吃，但要烤熟了吃，包括涮火锅，一定要涮熟了，吃熟羊肉。布病，是由布鲁氏菌引起的人和动物共患性传染病，人主要通过皮肤、黏膜、消化道和呼吸道感染，尤其以感染羊和牛布鲁氏菌病最为严重。雌性动物感染后表现为流产、流产后胎衣滞留、子宫内膜炎、乳房炎、关节炎、久配不孕等；雄性动物表现为睾 丸 炎 、附 睾 炎或关节炎。人感染后，表现为长期发热、多汗、关节痛、神经痛及肝、脾肿大、泌尿生殖系统症状，男患者还能出现睾 丸肿大，女患者还能出现月经不调、流产或白带过多等症状。该病既影响身体健康，又造成较大经济损失，对感染的人来说，还要承受不孕不育的巨大心里压力和精神负担。
扩展资料
羊肉怎么熟得快
羊肉是一种非常常见且美味的食材，食用它对有风寒、咳嗽、虚寒等症状的人是有很多好处的。很多人煮羊肉时都耐不下心，但其实在煮羊肉的时候添加一些东西就可以帮助羊肉煮得更快。
有一种说法是在制作羊肉的时候往锅中放入一点白萝卜可以让肉熟的更快，还能减淡羊肉的膻味。这个方法正合了一句叫做“羊肉萝卜，牛肉茶，排骨文火放山楂”的俗语。
除此之外，还有一些在煮羊肉的时候放山楂、放醋、放茶叶能让羊肉熟得更快的说法，我们都可以学着这些方法试一试，看看有没有哪一种既可以让羊肉更快的煮熟又可以让煮出来的羊肉更好吃。
热心网友
时间：2023-10-11 00:52
羊肉是味道鲜美的食材，我们平时也有很多的朋友都非常的喜欢吃刷羊肉，那么大家知道羊肉不熟吃了对身体有哪些危害
张先生就有过相似的经历，治了大半年，一直以为是关节炎。跑了快十家医院，最后医生问他患病之前是否吃过羊肉，他才想起来自己确实是喝了羊汤之后才出现的关节疼痛。另外，张先生平时特别喜欢吃涮羊肉，而且每次涮肉只是微微的烫一下，肉还没有全熟就塞进嘴里。
“食用半生不熟的羊肉、饮用生羊奶是引发布病的主要原因之一。”北京某医生介绍，布病，全称布鲁氏杆菌病，是由布鲁氏菌引起的人畜(包括牛、羊、猪等)共患性全身传染病，其中羊种布氏菌对人体的侵蚀力和致病力较强，是引起布病最主要的来源。平时，食用不干净的牛羊肉、奶制品，接触牛羊皮毛等，都可能导致感染布病。
该病的主要症状为长期发热、多汗，关节疼痛、肌肉疼痛等。其中，发热是布鲁氏菌性脊柱炎最常见的表现，且该表现通常发生在午后至午夜前，为38.5以上的高热，持续1～3小时后可自行缓解，或用解热镇痛药后缓解，热退后，伴随着全身大汗，而且汗液有黏稠感。每间隔约3天至两周，发烧又反复，产生波浪状的热型，故称为波浪热。还常伴有多汗、头痛、乏力，游走性关节痛(主要为大关节)。
“这两年找我看布病的患者越来越多，很多人都是从内蒙古等地旅游回来发病的。爱吃涮羊肉的病人也很多，而且都是偏好烫一下就吃。”医生说，以前，布病多发于内蒙古等地牧区养殖户身上，但是最近几年随着人们到牧区旅行和涮羊肉的偏好，很多城市里的人也可能感染布病。
人通过与家畜的接触，服用了被污染的奶或畜肉，或是吸入了含菌的尘土，也或者是菌进入眼结膜等途径，皆可遭受感染。发病年龄大多在30岁以上。
因此，医生建议大家平时不要喝生奶、不吃生牛羊肉，吃烤羊肉串和涮火锅时，一定要将肉弄熟。
热心网友
时间：2023-10-11 00:52
基本上《烤全羊》，都没有真正的熟了！
也都是凑合着吃。
牙口不好就吃点熟了的嫩的地方。
热心网友
时间：2023-10-11 00:53
不能吃的，容易导致腹泻和其他疾病的发生，特别是常见的布鲁杆菌感染给人类的。
热心网友
时间：2023-10-11 00:54
不可以，半生不熟容易感染细菌，还是做熟了再吃比较好。
