南瓜烩面片的家常做法
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发布时间：2022-04-22 03:55
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时间：2024-08-16 15:24
面条里加入了南瓜和鸡蛋，既营养又美味，如果没有南瓜的，可以用菠菜、胡萝卜或者紫甘蓝之类的蔬菜替代，将它们打成汁放入面粉中，这些都没有的，可直接做成鸡蛋面或者普通面条。
南瓜面条：
南瓜 200g
面粉 500g
鸡蛋 2个
香葱 4-5棵
生抽 2瓷勺
胡椒粉 少许
香油 少许
小米椒 1个
1）南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸20分钟左右至蒸熟，沥干水分放凉。
2）面粉中打入2个鸡蛋，放入蒸熟的南瓜，加入2g盐（盐使面条更劲道），揉成面团，南瓜水分比较多，先不加水，如面团比较稀可以再加入面粉，若硬则加入少量水。
3）面团揉至“三光”（手光、盆光、面光），盖上保鲜膜静置30分钟。
4）将面团重新搓揉一遍，案板上撒上面粉，根据案板大小，将面团分成等大的剂子，用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片，其间注意撒几次面粉，防止粘连。
5）面片两面撒上面粉，折叠起来，用刀将叠好的面片切成均匀的细条。
6）在切好的面上撒上干面粉，将面条抖开。吃不完的面条可以撒上面粉，稍微晾干一点，装入保鲜袋，扎紧放入冰箱冷冻即可。
7）下面介绍一种最简单的面条吃法，碗中放入切碎的香葱，小米椒，少许鸡油（猪油、植物油都可），少许香油，少许胡椒粉，2瓷勺生抽。
8）锅中烧开一锅水，将开水舀入碗中，锅中剩余的开水用来煮面条，面条煮2-3分钟，捞出放入碗中，拌匀即可食用。
热心网友
时间：2024-08-16 15:28
南瓜烩面片的话，家长做法是非常简单的，加奶化气以干净后切成片，然后锅中放油，可以放一些调料，把它炸一下，放水，然后放入面片，放南瓜杆炖一下，这样的比较好
热心网友
时间：2024-08-16 15:26
主要材料：小麦面粉适当 、冬瓜适当、盐适量、 白胡椒粉适当、大葱适当。
作法：
1.小麦面粉加食用盐和冷水搅拌成小雪花块状。再合成稍软的面糊。（揉面服务宗旨：盆光，片灯，手光）
2.冬瓜削皮去瓤切片。热锅上油，油烧之后冬瓜块炒香。
3.添加冷水，大火烧开。
4.把合好的面糊搓长圆柱型。
5.转最少火，把面糊一端用力挤扁铺平，用另一只是揪下边片，下锅。待所有面片下锅后，煮开，添加盐，白胡椒粉调料，出锅撒上葱段就可以。
小提示
1.最后一步时刻把火调到最少，待面片所有下锅后再开煮，以防止面片生和熟不一。
2.煮面片的时候，能够像煮饺子一样，间或点2次冷水。
热心网友
时间：2024-08-16 15:24
我理解的南瓜烩面片的话，应该是把南瓜蒸熟之后，把南瓜泥放到面里面和面。然后把面做成面片儿煮熟就可以了。
热心网友
时间：2024-08-16 15:27
首先那要用南瓜切好洗干净切成方块，然后或成面条儿，把面条弄干成面条，这样呢，就可以南瓜做呛面汤了。
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时间：2024-08-16 15:30
面条里加入了南瓜和鸡蛋，既营养又美味，如果没有南瓜的，可以用菠菜、胡萝卜或者紫甘蓝之类的蔬菜替代，将它们打成汁放入面粉中，这些都没有的，可直接做成鸡蛋面或者普通面条。
南瓜面条：
南瓜 200g
面粉 500g
鸡蛋 2个
香葱 4-5棵
生抽 2瓷勺
胡椒粉 少许
香油 少许
小米椒 1个
1）南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸20分钟左右至蒸熟，沥干水分放凉。
2）面粉中打入2个鸡蛋，放入蒸熟的南瓜，加入2g盐（盐使面条更劲道），揉成面团，南瓜水分比较多，先不加水，如面团比较稀可以再加入面粉，若硬则加入少量水。
3）面团揉至“三光”（手光、盆光、面光），盖上保鲜膜静置30分钟。
4）将面团重新搓揉一遍，案板上撒上面粉，根据案板大小，将面团分成等大的剂子，用擀面杖将剂子擀成1.5毫米厚的面片，其间注意撒几次面粉，防止粘连。
5）面片两面撒上面粉，折叠起来，用刀将叠好的面片切成均匀的细条。
6）在切好的面上撒上干面粉，将面条抖开。吃不完的面条可以撒上面粉，稍微晾干一点，装入保鲜袋，扎紧放入冰箱冷冻即可。
7）下面介绍一种最简单的面条吃法，碗中放入切碎的香葱，小米椒，少许鸡油（猪油、植物油都可），少许香油，少许胡椒粉，2瓷勺生抽。
8）锅中烧开一锅水，将开水舀入碗中，锅中剩余的开水用来煮面条，面条煮2-3分钟，捞出放入碗中，拌匀即可食用。
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时间：2024-08-16 15:25
首先那要用南瓜切好洗干净切成方块，然后或成面条儿，把面条弄干成面条，这样呢，就可以南瓜做呛面汤了。
热心网友
时间：2024-08-16 15:26
我理解的南瓜烩面片的话，应该是把南瓜蒸熟之后，把南瓜泥放到面里面和面。然后把面做成面片儿煮熟就可以了。
热心网友
时间：2024-08-16 15:30
主要材料：小麦面粉适当 、冬瓜适当、盐适量、 白胡椒粉适当、大葱适当。
作法：
1.小麦面粉加食用盐和冷水搅拌成小雪花块状。再合成稍软的面糊。（揉面服务宗旨：盆光，片灯，手光）
2.冬瓜削皮去瓤切片。热锅上油，油烧之后冬瓜块炒香。
3.添加冷水，大火烧开。
4.把合好的面糊搓长圆柱型。
5.转最少火，把面糊一端用力挤扁铺平，用另一只是揪下边片，下锅。待所有面片下锅后，煮开，添加盐，白胡椒粉调料，出锅撒上葱段就可以。
小提示
1.最后一步时刻把火调到最少，待面片所有下锅后再开煮，以防止面片生和熟不一。
2.煮面片的时候，能够像煮饺子一样，间或点2次冷水。
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时间：2024-08-16 15:29
南瓜烩面片的话，家长做法是非常简单的，加奶化气以干净后切成片，然后锅中放油，可以放一些调料，把它炸一下，放水，然后放入面片，放南瓜杆炖一下，这样的比较好
