发布网友 发布时间:2022-04-22 03:56
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热心网友 时间:2024-02-04 17:31
红参推荐的吃法:将红参切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、制成药膳。
红参是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晒干、烘干等炮制过程加工而成,红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成分上发生变化,干燥后的红参颜色红润,气味浓香。具有滋阴生津、益气摄血等功效,临床上常用于心力衰竭等疾病的治疗。
在日常生活中,服用红参对于食欲不振、身虚无力,提高免疫力具有很好的作用。但需要注意的是,红参及红参制品每日用量不宜超过3克。脾气暴躁而面色发红者、发热的人等不宜服用红参。高血压、中风等心脑血管疾病患者及青少年用前要咨询医生和药师。
扩展资料:
红参并非人参的一个品种,人参晒干或烘干后称为“生晒参”;人参的鲜根用针扎若干小孔,用糖水浸泡后晒干,称为“糖参”;人参用高温蒸制两小时直至全熟,干燥后除去参须即制成“红参”,所以红参并不是一个品种。
各种参的介绍
1、人参
为五加科植物人参的干燥根,高30~70cm,为多年生草本。主要生于我国东北地区,目前市场销售的人参多以人工栽培的园参为主。
2、西洋参
又名洋参、花旗参,为五加科植物西洋参的干燥根,高25~30cm。多生于北美洲山野森林,我国也有人工栽培。
3、高丽参
又名朝鲜人参,因我国古时称高丽国产的人参而得名,是从我国引种至朝鲜的,为人参的野生变种品。目前高丽参主要产自朝鲜半岛的北部,我国中药市场中目前流通的高丽参多为人参经炮制而制得的红参。
参考资料来源:人民网-红参,益气摄血
人民网-红参真的那么神奇吗?
热心网友 时间:2024-02-04 17:31
红参怎么吃,教你几种方法,一起正确保健
热心网友 时间:2024-02-04 17:32
炖煮:红参在食用时常伴有苦味,将红参和猪肉、鸡、鱼等一起烹炖可以去除红参之中的苦味,还可以将红参的营养成分给释放出来,但是需要特别注意的是火候需要把握好,因为在高温之下,红参里的皂苷等相关的营养成分非常容易遭到破坏。
冲茶:将红参切成薄片用开水冲泡,需要注意不能超量,因为*吃红参每日总量只能在3克以内,超过3g容易引起上火等问题。
熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。
磨粉:将红参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克
热心网友 时间:2024-02-04 17:33
红参虽然效果好,但是我们也一定要掌握它的正确吃法,这样才能够真正的发挥出它的疗效。不过红参的吃法也比较的简单,他主要有泡茶法,咀嚼,磨粉法,煮粥法,炖煮法等等。
在泡茶的时候直接放2~3片的红参切片,并且泡20分钟就可以饮用每次可以充2~3次,直到颜色变浅为止,人参片泡过之后还可以直接拿来吃。
如果觉得泡水比较麻烦的话,那么你就直接把红参切成片每天吃几片也有非常好的功效。除此之外,每天用人参来煮粥或者是炖乌骨鸡,它的功效都是非常好的。
总而言之,红参的作用非常的多,而且它的吃法也比较的简单,适合大部分人群,但是要注意购买红参一定要通过正规的渠道购买,不能够随便的去购买那些劣质的产品,否则买到假货不仅不能够有这些效果,而且还会对健康造成不利的影响,这一点大家一定要注意了。