煮山楂冰糖水的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 03:58

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懂视网时间：2022-07-03 05:33

1、怎么熬山楂果。需要准备一些冰糖，山楂，先把山楂清洗干净，里面的籽去除放到锅里面，然后再加入适量的冰糖以及水，用大火煮开，一直煮到粘稠状，然后就可以出锅了，山楂果也就熬制好了。

2、冰糖熬山楂果的做法。需要准备一些冰糖，新鲜山楂，山楂里面的核需要去除，然后彻底清洗干净，水分沥干，放到一个不锈钢锅里面，然后再加入适量的水以及冰糖，用大火煮开再用小火慢慢的熬煮到山楂软烂，需要不停的翻动，避免糊锅出现，一直熬煮到粘稠就可以了。

热心网友时间：2022-07-03 02:41

山楂煮冰糖的做法：

挑选个大饱满的新鲜山楂果，大约30颗。步骤1将山楂洗干净，将里面的核、顶部的蒂、底部的须子去掉，扔进锅里。我喜欢用剪刀来处理，横着剪开后就很容易处理了，不容易伤手。加清水。

加2.5至3倍于山楂量的水。喜欢酸的可以再少放些水，不想太酸的可以稍微多放一些，但也不要太多了，不然煮出来不黏稠。步骤 4大火煮开后关至小火（我调到火心档），慢火慢炖40分钟。步骤 5加入两大块*糖，继续小火煮10分钟左右直到冰糖全部溶解，可以关火啦。

掌握不好甜度的可以先少放一些，尝尝不够甜再加，煮好的山楂水汤比较清亮，吃的时候我喜欢用勺子将山楂按一按，果肉很快就和皮分离开，汤汁变得粘稠，口感非常好。