OP红茶是什么意思

发布网友 发布时间:2022-04-22 04:06

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热心网友 时间:2024-03-31 13:16

OP红茶为Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

其余红茶等级:

BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。

FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。

TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。

CTC:Crush Tear Curl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。

扩展资料:

产区分类

乌沃茶:

锡兰高地红茶以最著名产于山岳地带的东侧,以7-9月所获的品质最优。乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金*的光圈,犹如“加冕”一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

汀布拉茶与努沃勒埃利耶茶:

产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶则因为受到夏季5-8月西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。

参考资料来源:百度百科-锡兰红茶

热心网友 时间:2024-03-31 13:17

红茶是全发酵茶,因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调,故得此名。在全球茶叶贸易中,红茶占第一位,其次才是绿茶、乌龙茶等。近年来,中国喜欢泡饮红茶的*大增多。
红茶开始创制时称为“乌茶”,鲜叶质量的优劣直接关系制成红茶的品质。红茶有工夫红茶和红碎茶之分,但对鲜叶质量的要求一致。

红茶

红茶叶底
生产红茶首先要有鲜叶适制红茶的茶树品种,如云南大叶种,叶质柔软肥厚,茶多酚类化合物等化学成分含量较高,制成的红茶品质特别优良。海南大叶、广东英红一号以及江西宁州种等都是适制红茶的好品种。红茶的鲜叶品质由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度4方面决定。

热心网友 时间:2024-03-31 13:17

  国际红茶等级.OP是其中一个等级.OP级:Orange Pekoe,指叶片较长儿完整的茶叶,条索有外形的那种。
  红茶等级一览
  OP:Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
  BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。
  FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。
  TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
  FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
  SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。
  CTC:Crush Tear Curl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷起(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。
  茶叶等级的标示:指的是通常接续在茶款名称后面的、诸如OP、BOP、FOP、TGFOP等字样;
  这一类红茶等级用语,主要出现在未经混合拼配(所谓拼配,指的是将不同来源,比方产地、季节、甚至种类的茶叶混合调配在一起)的产地单品红茶上。在制作红茶的最后一个阶段,一般会藉由机器作分级筛选(称为「grade」)的动作,之后,红茶等级就这样被区分出来了。
  红茶各等级的标示多以各具代表意义的单一英文大写字母如 P:Pekoe、O:Orange、B:Broken、F:flowery、G:golden、T:tippy……等,彼此相互串连、形成不同等级意义。

热心网友 时间:2024-03-31 13:18

是锡兰红茶的等级,OP级:Orange Pekoe,指叶片较长儿完整的茶叶,条索有外形的那种。

热心网友 时间:2024-03-31 13:18

红色的茶

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