有哪些好吃但很少人知道的蔬菜？
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发布时间：2022-04-22 04:10
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热心网友
时间：2023-07-11 16:54
四种比较罕见的蔬菜有飞碟瓜、冰菜、洋蓟还有宝塔菜。其实中国的蔬菜有很多，不过很多人在平时吃的蔬菜比较日常，这几种蔬菜比较少见。
飞碟瓜的外表看起来挺独特的，有点儿像网络上那种飞碟的样子，因此被称作是飞碟瓜。而飞碟瓜其实就是一种南瓜变种而来的，和平时生活中所见到的南瓜其实相差还是比较大的。飞碟瓜既可以直接用来生吃，还可以拿来炒菜吃，味道都是蛮不错的。冰菜还有一个名字叫做冰叶日中花，名字听起来真的很美。而这种菜属于一种新型的蔬菜，冰菜的叶子上面看起来感觉有冰晶，不过其实上面的冰晶只是一种颗粒细胞，而知道这种菜的其实微乎其微。
洋蓟对于中国人来说，其实很少人有听说过，但是确实欧洲人比较常见的一种蔬菜。欧洲人喜欢把洋蓟用来蒸着吃，据说味道也是挺美味的，有机会的话可以去尝试一下。宝塔菜还叫作罗马花椰菜，长相可以说是相当奇葩了。它看起来有点儿像是电视剧里面出现的佛祖的头发那样，因此还有人称作是佛发菜。宝塔菜的营养价值很高，味道鲜美。
其实这几种蔬菜，很多人都是没有听说过，而它们也并不是比较常见的蔬菜。另外这几种的蔬菜的营养价值其实都是挺高的，不过可能味道会有点儿不符合中国人的口味，所以比较少人会去吃这些菜。
热心网友
时间：2023-07-11 16:55
四种很罕见的蔬菜是：1、马湿汗（此菜是属于野生菜，味道有点酸酸的、一般是凉拌吃，功效是清热、除湿）。2、蒲公英（蒲公英也是野生的菜品，把蒲公英剁碎放在蛋里煎蛋吃可以除湿、治疗有风湿的症状）。3、则耳根（也是野生的菜，一般都是凉拌吃，开胃健脾、胃口不好的经常吃可以改善胃口）。4、三把菇（一般在夏天下过暴雨后，在沙地里会很快长些三把菇出来，味道鲜美）。
热心网友
时间：2023-07-11 16:55
洋荷姜（云南产的）、 还有杨桃豆（四棱豆）、莙达菜、柳蒿芽、别说罕见了，现在农村都种的少了！
热心网友
时间：2023-07-11 16:56
四种罕见的菜是花生芽、野猪菜、蕨菜、野蘑菇，这几种菜在农村可以随处找到，在城里却看不到，城里人很少吃到。
