意大利的干酪有几个品种
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发布时间：2022-04-22 05:55
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热心网友
时间：2023-08-08 14:33
1.芳缇娜奶酪
芳缇娜奶酪是瓦莱达奥斯塔大区的特产，由于是当地大区奶牛产的奶，它有着DOP(原产地保护)的商标。经过至少三个月的制作，这种奶酪变得柔软而芳香。
2. 戈贡佐拉奶酪
同样自1996年起，戈贡佐拉奶酪也有着DOP的商标。它有两个种类：甜的和辣的。第一种奶香味更浓，而第二种更硬实，味道也更独树一帜。两种产品都是伦巴第大区的特产。
3. 塔雷吉欧奶酪
同样塔雷吉欧奶酪也产自这块区域(伦巴第大区)。它的名字来自于它的同名城市——位于贝尔加莫的瓦尔塔雷吉欧。这是一种可以追溯到中世纪的古老奶酪。它被储存在地窟中，以保证它特殊的香味。
4. 斯夸克洛内奶酪
斯夸克洛内是一种拉文纳、里米尼与博洛尼亚特产的，柔软的面用奶酪。它不经过场次存放，所以有着新鲜的味道，少量的酸味。它一般被涂抹于罗马尼亚大区当地特色的食物上，比如卷饼(一层薄饼，里面夹有番茄片，火腿，奶酪，生菜等)。
5.帕玛森干酪
它可能是世上最知名与畅销的意大利奶酪。数年来经历了一次又一次与国际市场上的山寨奶酪的斗争。这种面用奶酪得经过24到30个月的制作，才能达到最理想的香味。
希望我的回答能够帮助到你~望采纳!
热心网友
时间：2023-08-08 14:33
在那不勒斯，最适吃比萨饼，传统方法是用路子的炭火烤制，用番茄、奶酪、鳀鱼等原料做成，有在上面撒一些奶酪、番茄和刺山柑叶的比萨饼，有上面撒一层番茄、大蒜、蛤肉、贻贝等的比萨饼。好的比萨饼应该是松软的、香甜的，而且边儿是高高跷起来的。
意大利人吃不加黄油的面包，他们用果汁和橄榄油当佐料。每个地区，每个小镇有自己的特色，面包形状各异，大概有1000多种。在土斯坎尼，这种发硬的白色面包没有咸味，而其他的食品则是咸味的；南部的则有硬壳的轮状。
备受欢迎的面包有带橄榄油的吉诺面包，上面撒着盐和橄榄油。这种面包和比萨饼类似，上面还有一些洋葱。撒丁尼亚的“音乐面包”十分有名，这是一种很薄的未经发酵的面包，保存时间长。
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