孩子最爱吃的粉丝虾堡，在家应该怎么做？
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发布时间：2022-04-22 05:52
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热心网友
时间：2024-08-25 20:57
孩子最爱吃的粉丝虾堡，在家应该怎么做？
虾和粉丝搭配在一起，鲜香爽滑，简直是绝配，味道足营养高，是一道老少咸宜的营养菜。在很多餐厅和饭店里都有这道菜，而且一盘至少也要30多元钱，自己在家做不仅味道好，关键是还特别实惠呢。大虾粉丝煲的做法也并不难，之前一位在餐厅工作的大厨朋友就跟我分享了大虾粉丝煲的家常做法，食材用料都很家常，关键是味道还特别赞，味道一点也不比餐厅里的差呢，大人孩子都很喜欢吃。这道大虾粉丝煲，主要用到的食材就是鲜虾和粉丝，粉丝提前用温水泡软待用，大虾剪去虾须虾脚开背去虾线，大虾可以加入少许的生粉搅拌均匀，先煎一下这样焖出来味道更香，也可以过油稍微炸一下。再调一个自己喜欢的料汁，喜欢香辣的加入香辣料汁一起焖，也是很开胃下饭。
准备食材：虾半斤、粉丝2把、蒜和姜适量。
准备配料：油盐适量、一勺生抽、一勺蚝油、适量老抽、适量糖、少许胡椒粉、生粉少许。
大蒜和姜清洗干净切成蒜蓉和姜蓉待用。粉丝提前放入水里泡软待用。虾清洗干净，剪去虾须虾脚开背去虾线待用。虾里撒上少许生粉拌匀待用。准备料汁，碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、适量老抽、适量糖和胡椒粉拌匀备用。平底锅烧热，热锅凉油放入虾煎至两面金黄起锅待用。锅里再添少许油，热锅凉油放入蒜蓉和姜蓉下锅炒出香味来。再加入提前准备好的调味汁下锅，大火煮开。
放入提前煎好的虾下锅煮3分钟。（这样煮虾更入味，担心虾肉太老的可以不用提前煎锅）。加入粉丝煮1分钟，然后倒入提前加热的砂锅里即可。上桌即可享用，这样一道家常版的：大虾粉丝煲就做好啦，这样做出来的大虾鲜香入味，粉丝吸收了大虾的鲜味和料汁的味道也变得特别鲜香入味。两者搭配在一起焖，鲜香美味又营养，冷天炖上一锅全家人一起吃，实在太香啦，焖一焖鲜美到流口水啦，家里的小朋友最爱吃这道菜了，粉丝多放一些话，可以直接当主食吃饱了。这样焖食材都非常入味了，非常开胃好吃又下饭，每回做一盘，上桌汤汁都不剩下。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试。
热心网友
时间：2024-08-25 20:58
1、番薯粉条冷水泡10分钟，葱姜蒜切细2、梭子蟹去腮肚，斩块，洒点淀粉3、热锅里加油，把蟹块翻炒一下，盛起备用4、另起锅爆香葱姜蒜加入泡软的粉条，加小半锅水煮开后加入蟹块加盐调味加1大勺蚝油，这是关键，味道会丰富很多煮3-5分钟，洒一把葱花。
热心网友
时间：2024-08-25 20:58
首先就是将虾清洗干净之后放入锅中焯水，然后去除虾壳，然后再把粉丝放入锅中一起焖煮，加上自己喜欢的调味料，非常的美味，而且非常的细腻。
热心网友
时间：2024-08-25 20:59
1. 粉丝用清水浸软，剪段待用；
2. 剪去大虾（对虾）的须、刺，一只切开两段，洗过，待用；
3. 烧热瓦缸，下油，蒜茸，倾下上汤，粉丝；
4. 大虾在沸油内泡过后，放入粉丝煲内，调适味，加盖煮熟，即可。
