燕窝配什么炖最好
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发布时间：2022-04-22 05:52
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热心网友
时间：2022-07-03 07:55
食材：燕窝3克，桂圆10克，红枣10颗，冰糖、水适量
做法：
1、燕窝用清水浸泡3小时以上，挑出燕子毛，红枣剪半去核，桂圆冲洗干净；
2、将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里，放入清水后按下电子炖盅，炖2小时，出锅前放入适量冰糖调味，搅拌至彻底融化后即可盛出食用。
39食神营养提示：
一、燕窝是传统营养品，但不能过分迷信功效
燕窝，顾名思义即是燕子的窝，不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。中医认为，燕窝能养阴润燥、益气补中，治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱、营养不良、久痢久疟、痰多咳嗽、老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效，其主要成分有水溶性蛋白质与碳水化合物，燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞*、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
提到人参燕窝、鲍鱼鱼翅，人们都会把它们与高档滋补品联系起来，由于传统饮食文化的影响，人们已经在思维中固化了这些营养品“高大上”的滋补功效，有时为了滋补强身，不惜花费大量的金钱去购买这些奢侈的滋补品。尽管燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮，而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。营养学家认为，燕窝的营养价值与银耳差不多，不应当过分迷信燕窝的营养功效。
热心网友
时间：2022-07-03 09:13
燕窝是大伙儿较为了解的一种滋补养生食材，可是燕窝仅有炖的恰如其分才可以给我们的身体产生更为多的益处，另外保留住燕窝的美味。因此下边网编给您详细介绍几类炖燕窝的方式，让大伙儿在家里里边自身炖燕窝的情况下能够充足地品位到燕窝的美味可口。
1.炖燕窝
最先将燕窝在矿泉水中泡7个钟头上下，以后用骰子将燕窝略微过虑一下，立即将燕窝放进炖锅里边，以后用文火炖30分钟上下，能够依照自身的口感在里面添加适量的老冰糖，最终进行的情况下要尽早服用，以防燕窝融解后口味越差。
2.大枣沙拉酱炖燕窝
一样是将燕窝泡发而且过虑之后就可以在锅中煮熟了，以后在燕窝蒸的情况下，大伙儿另起一锅刚开始提前准备调料，最先将红枣去核之后切条在锅中熬煮，以后依照自身的口感在里面添加适量的老冰糖，最终放进沙拉酱搅拌均匀就完成了。大伙儿将烧煮好的燕窝装出去而且再加大枣沙拉酱就完成了这一道美味可口。
3.番木瓜牛奶炖燕窝
大伙儿需要提前准备的食物有燕窝、纯蜂蜜、番木瓜、牛乳，以后和上边燕窝的方式一样先将燕窝泡发，可是大伙儿最好采用比较好的矿泉水，那样针对燕窝的营养而言不容易外流过多，以后在蒸的情况下还要留意时间。在蒸燕窝的另外，将番木瓜削皮去籽之后切割成一小块预留，以后燕窝烧煮好之后，立即将番木瓜和牛乳倒进炖锅里边，最终搅拌均匀就可以服用了。
燕窝怎么炖最好是？那样炖才最有营养成分，上边网编给大伙儿详细介绍的几类炖燕窝的方式，全是既美味可口又有营养成分的方式，大伙儿在有空闲时间的情况下能够试着自己做一下上边几类炖燕窝，要是大伙儿认真全是非常简单就可以进行的，长期性坚持不懈服用出来可以让我们的日常生活和人体都更为的身心健康。
热心网友
时间：2022-07-03 10:48
桂圆红枣炖燕窝
食材：燕窝3克，桂圆10克，红枣10颗，冰糖、水适量
做法：
1、燕窝用清水浸泡3小时以上，挑出燕子毛，红枣剪半去核，桂圆冲洗干净；
2、将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里，放入清水后按下电子炖盅，炖2小时，出锅前放入适量冰糖调味，搅拌至彻底融化后即可盛出食用。
凤梨黄桃炖燕窝的做法非常简
食材：燕窝1盏、黄桃2个、凤梨半个、枸杞、冰糖适量
1、燕窝用水浸泡一个小时，泡发后，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质
2、燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30-45分
3、将黄桃去皮去核改刀，凤梨切成
4、黄桃、凤梨、冰糖放到炖盅炖
5、将黄桃、凤梨、糖水倒入燕窝中，搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2022-07-03 12:39
燕窝历来被奉为女士的美容佳品，它味甘性平、滋阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹，它具有滋阴调中的功效，对女性身体大有益处。
可是自己在家要如何炖燕窝，才能做到既简便，又营养还美味呢。
1泡发
将燕窝放入碗中，用凉开水或者纯净水浸泡4个小时左右；
2换水
泡发过程可换水1-2次，用漏勺滤掉大的杂毛；
3撕丝
将泡好的燕窝按着它的纹理撕成细丝，注意不要人为掐断，否则会影响口感；
4挑毛
泡完4个小时后，燕窝呈现晶莹剔透的形状，然后用镊子将燕盏的小绒毛和杂毛挑出（由于是人工挑毛，不可能完全无杂毛哦）；
5炖煮前准备
将撕成细丝的燕窝放入瓷碗中，加入的水没过燕窝即可（一般来讲，1g燕窝对应40ml水左右，最好不要超过1：50的比例，否则太淡无味），再根据个人口味和喜好加入冰糖、大枣和枸杞等配料；
6文火炖煮
将准备好的瓷碗放入加入水的锅中，碗上面用瓷碟盖住，避免水蒸汽进入影响口感，用文火/小火炖煮，燃气的话一般10-15分钟左右即可。
燕窝清炖加冰糖
有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体。
燕窝加人参
大补元气、补血、清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜。
燕窝加田七
能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑。
燕窝加鹿角胶
壮阳补肾、治阳痿、滑精。
燕窝加党参、枸杞子
有健脾、补肝肾、补气作用，明目、防视力衰退。
燕窝+珍珠末
宁心、治失眠、养颜、镇惊。
燕窝+鲜奶
鲜奶含有大量维他命A、D、E、蛋白质、低脂肪，
长期服用能令皮肤更滑更白。
燕窝+当归、红枣
增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能。
燕窝+红枣、黄耳
有润肺、补血、化痰。
燕窝+川贝、雪梨
治肺久咳、痰中血、身体虚弱。
小提示
老人吃搭配一些生津、益气、清肝的辅料，如：湘莲、椰果、椰汁，白果红枣，藕粉，杏仁露等清淡的口味。
成年人可以吃：茉莉、马蹄、罗汉果、木瓜、火龙果等口味食材简单易取，但是孕妇在怀孕期间应该禁食含有芦荟、雪蛤辅料的燕窝。
小朋友建议红豆、果冻、什锦椰果等都可以吃。
