发布网友 发布时间:2022-04-22 05:53
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热心网友 时间:2023-11-28 04:06
金属盘子、不锈钢盘子、玻璃盘子、石墨盘子、水晶盘子等材质的盘子都可以放进烤箱。不过一般金属材质的盘子会比较适合烤箱,因为金属材质的盘子不仅传热速度快,还耐得住高温。
烤箱用玻璃盘子的优势在于透明度比较高,并且玻璃盘子的外观一般都比较美观。不足的是与常规的金属盘子比较,玻璃盘子的重量会比较高。
石墨盘子是一种新式低碳环保的盘子,因其本身由碳原子构成,所以带有气孔且导热性强、传热快,因此烹制食物时,受热也会比较均匀。
陶瓷盘子虽然能耐得住高温,但是本身的产热性能会比较差,受热不会很均匀。因此,除非没有别的替代容器,不然一般不推荐使用陶瓷盘子放进烤箱。