山药可以满足人体所需的成分，山药有什么好的做法？

发布网友 发布时间：2022-04-22 05:51

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热心网友 时间：2023-05-01 11:41

山药是一种营养比较丰富的食材，除了味道鲜美之外，营养价值也是非常的高的，但是因为山药削皮比较黏腻，可能很多人不知道怎么做才好吃，现在我们就来分析一下山药的几种常见的吃法，除了清蒸之外，还有煮汤，熬粥等等，都是非常美味的，下面我们就简单的来分析一下几种山药的常见做法。这些都是比较简单的，喜欢动手的小伙伴可以尝试一下。

首先我们简单的来介绍一下山药羊肉汤的做法。羊肉比较热，山药比较温补，两个结合还是很不错的搭配的。首先我们把羊肉切块，在沸水中汆一下，这样就可以去除血沫。然后我们把山药去皮，切成小段，和羊肉一起放在锅里，加入适量的清水，家生姜去腥味，然后放入葱段，胡椒粉，料酒等等之类的调料，用大火烧开之后去除浮沫，然后再关小火，等到羊肉炖烂，美味就可以出锅了。

可能有些人比较喜欢吃甜食，我们还可以用山药做一些饭后的小甜点，京高密山药和紫薯山药糕，红豆山药糕都是不错的选择。紫薯也是一种营养比较丰富的食材，营养成分很丰富的，我们可以将山药和紫薯混合，做成紫薯山药糕。将紫薯去皮和山药都蒸一下，然后把紫薯和山药都捣成泥，加入红糖，再用压花的模型压制出各种形状就可以了。

山药最简单的吃法就是清蒸一下直接作为五谷杂粮来吃，但是营养成分并没有吸收的很好，如果是营养不良的人，可以尝试一下土鸡炖白山药。准备一些土鸡块，然后白山药。用高压锅先把土鸡做到三成熟，然后再加白山药炖汤，营养是很丰富的。

热心网友 时间：2023-05-01 11:41

可以炒山药，也可以炸山药，可以炒山药丝儿，可以凉拌，还可以蒸山药，而且也可以做成山药鱼，都是非常不错的做法，而且有非常丰富的营养价值，可以降血脂，可以降血糖，可以止饿。

热心网友 时间：2023-05-01 11:42

这个时候就可以制作成蓝莓山药泥，而且也可以和芹菜炒在一起，也可以制作成山药羊肉汤，同时也可以制作成山药乌鸡汤，而且也可以制作成红豆山药膏，然后也可以和土鸡炖在一起。

热心网友 时间：2023-05-01 11:42

可以做土豆丝，或者是炖汤，也可以做蓝莓山药，山药糕，或者是做拔丝山药，也可以做素炒山药，等等，这些做法都是特别好吃的。

热心网友 时间：2023-05-01 11:43

把山药削皮，然后切成块放在小米粥里面，可以直接切成片炒着吃，或者是直接涮锅，做成麻辣烫，还可以直接焯熟之后蘸着凉拌料吃。