发布网友 发布时间:2022-04-22 05:46
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热心网友 时间:2024-05-28 13:36
食材
主料
花甲
400克
韭菜
1小把
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
3瓣
姜丝
少许
步骤
1.准备好原材料;
2.经过泡养吐过沙的花甲冷水下锅煮;
3.直至花甲张开口;
4.捞出来后取出花甲肉;
5.热锅凉油, 放入姜丝和蒜丝进去煸炒;
6.煸炒出香味后放入韭菜进去翻炒;
7.韭菜翻炒变色后加入花甲肉;
8.最后加入适量的盐调味翻炒几下即可盛入盘中。
9.端上桌了。
热心网友 时间:2024-05-28 13:36
材料
花甲,红椒,韭菜,盐
做法
1.热油爆姜丝和红椒,下花甲翻炒
2.加入少量的水,盖上锅盖焖一会,花甲的壳全开了
3.倒入韭菜继续翻炒,起锅前调入食盐即可