发布网友 发布时间:2022-04-22 05:46
共1个回答
热心网友 时间:2023-07-15 22:14
槟榔是湖南湘潭的特产。
槟榔的第一故乡是海南,在那里人们爬上高高的槟榔树,摘下果子来生嚼;槟榔还有第二个故乡,那就是中国湖南省的湘潭市。
湘潭人对槟榔有独特的嗜好,有别具一格的传统工艺,在湘潭市区,能闻到阵阵槟榔的飘香,体会到这里淳朴的民风。槟榔,已成为这座古城别具特色的名片。
湘潭人吃槟榔很是讲究。刚摘下的鲜果呈青色。形似鸭蛋而略短,先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再用烟薰七天七夜,就成了干果。
扩展资料:
槟榔与益智、砂仁、巴戟一起,被称为中国四大南药。槟榔果中最具药用价值的就是槟榔碱,它能将猪绦虫、肝吸虫等驱除至体外,并会刺激交感神经,让人兴奋。
槟榔碱作为槟榔中含有的最主要的碱,具有遗传毒性。据中南大学的一份调查报告显示,湘潭地区每天嚼8片槟榔的人群患口腔黏膜疾病的发病率远高于不吃槟榔的人群。还有许多其他实验研究证实槟榔果具有致癌性。
因为槟榔粗纤维多,粗纤维的摩擦会损伤口腔黏膜,经常吃,对黏膜组织造成持续伤害,细胞得不到修复,最终导致癌变。另外在制作槟榔浸泡的过程中,残留的碱性物质及槟榔中的生物碱会破坏黏膜细胞的细胞膜,破坏细胞的DNA物质。
虽然槟榔美味且会让人精神愉悦,但为了健康,还是要少吃或不吃槟榔。
参考资料来源:百度百科-湘潭槟榔
人民网-槟榔是药也是毒 研究证明槟榔果致癌