蒸鲫鱼瘦肉汤能放鸡蛋清

发布网友发布时间：2022-04-22 05:21

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热心网友时间：2023-05-23 01:48

鲫鱼汤里可以放鸡蛋。鲫鱼对食用者的要求并不多，鱼肉蛋白质高，肉质嫩，而鸡蛋也是属于营养性的食物，每天都可以吃。但是要注意鸡蛋与多种食物不能搭配。

鸡蛋不宜与以下食物同吃，鸡蛋和消炎片一起吃会中毒，鸡蛋和雪莲果不利于蛋白质的吸收，鸡蛋和红薯一起吃会腹痛，鸡蛋和糖精一起吃会引起中毒，鸡蛋和柿子一起吃会腹泻，鸡蛋和兔肉易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

拓展资料

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

参考资料百度百科产妇鲫鱼汤

热心网友时间：2023-05-23 01:49

鲫鱼汤里可以放鸡蛋，做法如下：

做法：

1.鲫鱼处理好、清洗干净、沥干水，鱼身抹上一勺盐，腌制片刻。

2.准备鸡蛋、葱、姜、香菜、处理干净。

3.平底锅烧热、加上适量食用油，鲫鱼冲洗干净、抹干水分、煎至两面焦*。

4.砂锅放适量水、丢下姜片煮开。

5.放下煎好的鲫鱼。

6.平底锅煎好鱼后、继续煎鸡蛋。

7.鸡蛋煎好后放进砂锅内。

8.遮上锅盖大火煮开后、调至中火煮30分钟左右。

9.鱼汤熬好后、调人盐。

10.调人鸡粉。

11.加上少许胡椒粉，搅拌均匀、把鱼肉也搅烂、融入汤水里。

12.舀起、撒些葱和香菜即可。

热心网友时间：2023-05-23 01:49

从来没试过，鲫鱼汤本身很鲜了，加个鸡蛋味道有点不同了

热心网友时间：2023-05-23 01:50

可以的！那样更营养！但是不知道好不好吃！还是要看自己的喜好。

但是炸鱼里可以放鸡蛋清！味更美！