发布网友 发布时间:2022-04-22 05:22
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热心网友 时间:2023-05-20 13:36
两个土豆。
4瓣大蒜
适量的植物油
醋适量
佐料
两个小番茄
1小块洋葱
盐量
油炸番茄和薯片的练习步骤
一个
准备2个土豆,洗净去皮。
2
切成薄片,用清水浸泡10分钟。
三
西红柿洗净切成小块,最好去皮。我懒,没剥。
四
将2瓣大蒜切成蒜末,另外2瓣切成片,洋葱切成片。
五
锅里烧热油,放入葱花和蒜片,出香后放入土豆片,翻炒均匀,锅边淋上香醋。
六
翻炒后加入西红柿。
七
最后加盐翻炒均匀。
(1)可以在锅里放少量水烧开,西红柿洗净去皮,或者在西红柿底部插筷子。
小火烤着吃,去皮更方便。
(2)薯片在锅里一炒2下,就沿着锅边淋上香醋,这样炸出来的薯片就香脆了。在油炸过程中,
不断翻炒,防止锅底粘锅。
热心网友 时间:2023-05-20 13:37
主料
番茄 100克
土豆100克
辅料
油
适量
白糖
适量
盐
适量
洋葱
适量
番茄土豆的做法
1.
土豆去皮洗干净,番茄洗干净
2.
土豆切成片放到冷水中浸泡
3.
番茄切成块
4.
起油锅,洋葱入锅炒
5.
洋葱炒出香味番茄入锅炒
6.
土豆入锅炒
7.
加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会,其间适时翻炒
8.
加盐炒,炒均匀关火,盛出享用
热心网友 时间:2023-05-20 13:37
西红柿 4个 、 土豆 2个 、 葱 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 味精 适量
烹饪步骤
步骤1/4
西红柿洗净切成小块备用,土豆洗净去皮后切薄片备用。
步骤2/4
热油起锅,放入葱花爆香后,将西红柿块倒入锅中,快速翻炒半分钟后改小火,盖盖焖煮2分钟(可适当翻铲以免糊锅)。
步骤3/4
放入土豆片后翻炒均匀,把西红柿汁均匀沾到土豆上,如果汤汁不够可加少量水。盖盖焖煮3分钟(可适当翻铲以免糊锅)。
最后一步
土豆变软面后加入盐、味精,翻炒均匀后出锅装盘