发布网友 发布时间:2022-04-22 06:02
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-16 00:04
没问题的。没这么做过;有个东北家常菜—乱炖,估计把莴笋切块放进去一起炖也应该挺好吃。
食材明细
主料:五花肉适量、排骨适量、西红柿适量、青椒适量、宽粉(泡软)适量、大头菜适量、豆角适量、木耳(泡发)适量、胡萝卜适量、茄子适量、土豆适量
辅料:豆瓣酱适量、大料适量、花椒适量、大葱适量、大蒜适量、姜片适量、桂皮适量
东北乱炖的做法步骤
1
排骨洗净焯水,去除血水,捞出备用。
2
锅中放油,将五花肉和大料放入热油中煎至五花肉出油微干。
3
放入花椒、姜片(姜片不要放完,留一半放入汤料中)煸香。
4
将排骨放入锅中稍做翻炒。
5
放入豆瓣酱炒匀。
6
加水、姜片、蒜瓣、大葱、桂皮炖半小时。
7
大头菜去皮切块;西红柿、土豆、胡萝卜、茄子分别切一样大的块;宽粉发泡;青椒去蒂去籽切块;豆角去茎洗净切成三公分长短。
8
依次放入土豆块、豆角、胡萝卜、茄子,宽粉、继续炖半小时。
9
待锅中食材快要熟时,放入西红柿和青椒再炖10分钟,至西红柿和青椒熟透。
10
最后加适量鸡精调味,即可出锅。
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热心网友 时间:2023-10-16 00:04
你好,可以的,没有影响