鲜芥菜丝的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 06:17

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热心网友 时间:2023-08-03 08:45

我的回答很简单:没有什么花里胡哨的。

焯水;

爆炒。

完成。

总之跟炒酸辣土豆丝的过程是一样的。

热心网友 时间:2023-08-03 08:45

食材用料

芥菜5斤、盐300克、醋适量、糖适量、酱油适量、花椒若干、八角若干、葱白若干。

芥菜5斤、盐300克、醋适量、糖适量、酱油适量、花椒若干、八角若干、葱白若干
做法

把芥菜切成丝,晾干直到没有水分,把盐,酱油等材料凉拌进芥菜丝中,配上八角,花椒,和葱白装到密封的容易腌制2---3天即可使用。

腌芥菜

材料

芥菜头十斤,食盐一斤,大蒜一斤,辣椒末三两,味精三两,香醋三两,白糖三两,色拉油半斤。

做法

1、将芥菜洗净切丝。

2、将配料秤好。

3、把芥菜丝和配料放在一起混匀,把色拉油烧开放入芥菜丝里,腌制一段时间即可食用。

热心网友 时间:2023-08-03 08:46

步骤
1.芥菜疙瘩洗净去皮,切细丝(刀工不好,切丝好辛苦!),然后用清水多洗几次。
2.用油起锅,爆香辣椒和花椒。
3.放入五花肉煸炒至熟。
4.芥菜丝倒入锅内继续翻炒至芥菜丝变软,即可出锅盛盘。
5.成品。

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