呛鼻子芥菜丝做法是什么？
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发布时间：2022-04-22 06:17
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热心网友
时间：2023-10-15 09:38
准备材料：芥菜疙瘩适量、食用油适量、花椒适量、盐适量、姜丝适量、干辣椒适量、白醋适量
制作步骤：
1、芥菜疙瘩用钢丝球冲水洗干净，晾干
2、切丝，不能太细也不能太粗，总之匀称
3、五个切一大盆，然后摊开晾几个小时，晾一晚上，没有水汽更好存放
4、干辣椒切段，姜切丝
5、锅上油烧热放花椒煸香捞出扔掉，留花椒油就可以了
6、下姜丝干辣椒煸香
7、加入一袋白醋烧开，放比平时炒菜多两倍的盐（耐存放，再一个就是醋相对较遮咸味）搅均匀，关火
8、晾好的芥菜丝倒入干净（没有一点水汽，很关键）的大盆中，然后倒入烧开的配料翻搅均匀
9、趁热装入控干水汽的瓶子，为什么一直强调不能有水汽，因为有了生水就变质了
10、剩下的放保鲜盒，盖住盖子两天后就可以拿出来加点香油或者辣椒油开吃了
热心网友
时间：2023-10-15 09:38
用料
芥菜 一个
油 少许
香油
花椒
醋
鸡精
呛鼻子的呛芥菜丝的做法
芥菜一个，切丝
这种擦床真好用
锅里放一点点油，千万别多了，滑下锅就好了，放几粒花椒
花椒炸胡了，油也热了，大火，放入芥菜丝，快速大火翻炒，大概一分钟，不能火大了，这个关键，不然会苦
这种程度就好了，趁热放入密封盒中
马上盖盖，热气闷里面，放冰箱，闷一晚
第二天，开盖
随吃随拌，剩下的放冰箱保持，吃时加入醋，盐，香油，鸡精，
热心网友
时间：2023-10-15 09:39
呛鼻子芥菜丝多加这一步，鼻子一下子就通了，多吃两碗饭
热心网友
时间：2023-10-15 09:40
呛鼻子的芥菜丝怎么做，步骤做法详细讲解，好吃又过瘾
