发布网友 发布时间:2022-04-22 06:16
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热心网友 时间:2023-05-09 07:59
轻松全蛋打发蛋糕卷的做法步骤
1. 将鸡蛋打入无油无水盆中,用电动打蛋器打至气泡。(想加白醋或柠檬汁的同学把它们提前加入)
2. 加入砂糖(不喜欢甜的可以少放),用打蛋器打发。基本是糊状,抬起打蛋器成带状低落,且5到10秒才重新融入糊中。
3. 持续搅拌中慢慢倒入牛奶或水。均匀即可。
4. 加入低筋粉,用打蛋器搅拌,均匀即可。
5. 持续搅拌中加入油,均匀即可。
6. 倒入铺好油纸的烤盘,烤箱预热180度,15分钟左右。蛋糕发起,表面金黄即可。
7. 立刻端出倒扣,晾凉。翻过来,按口味加上肉松或果酱。
热心网友 时间:2023-05-09 08:00
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