大章鱼怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-22 06:16

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懂视网 时间：2022-08-22 00:03

1、可以做辣炒的，可以做酱爆的，可以做炝鲜章鱼。

2、还可以做章鱼刺身，蘸料呵呵，很好吃的！

3、新鲜章鱼，用热水氽烫后，切片沾梅酱吃。汤汁用来下面条。

4、直接切片，裹粉油炸。

5、章鱼刺身。

6、章鱼，炭火烤香后，用来煲汤。（可取代鸡架及猪骨）

7、章鱼，加青椒、番茄炒酸辣。

热心网友 时间：2023-05-27 05:40

大章鱼做法一，

日式醋章鱼

材料
"章鱼 150g","小黄瓜 1/2根","白醋 2tbsp","薄盐酱油 1/2tbsp","味霖 1tbp","糖 适量","盐 适量","绿芥末 适量",
做法

1:章鱼以盐巴搓揉全身洗净去掉黏液，头部划开清除内脏及眼睛。

2:煮热水先烫章鱼。章鱼脚先入热水来回几次，再将整只章鱼丢入，别让水滚以免章鱼外熟内生，待章鱼变红色后捞起泡冷开水。

3:小黄瓜洗净后切成四等份，去掉中间芯部位，切成大丁，加入少许盐稍腌渍。

4:酱料混合均匀。

5:再将切块的章鱼及沥干水分的小黄瓜放入搅拌均匀，也可加入少许海带芽增加风味。

6:如不喜欢酱油或哇沙米可直接省却。

做法二，章鱼佐油醋

材料
"章鱼脚 300g","小黄瓜 1条","糖 2大匙","白醋 2大匙","盐 适量",
做法

1:先将酱料拌匀，备用。

2:小黄瓜切片，备用。

3:煮水，待水滚后，将章鱼脚放入水中煮，待水再次滚沸时，关火，盖上锅盖约2~3分钟。

4:将章鱼脚取出，用冷水冲泡数分钟后，再将章鱼脚切块盛盘，最后淋上酱料，放上小黄瓜片，让你唰不停嘴的醋章鱼完成。

做法三，章鱼沙拉

材料
"高丽菜叶 2片","章鱼 1只"
做法

1: 高丽菜洗净

2: 按干水分，切丝放入盘中

3: 章鱼放入滚水煮2分钟

4: 关火，捞起章鱼

5: 切片，按干水份

6: 摆在高丽菜上

7: 挤上沙拉酱，完成